Redigerer Sukkerhuset

{{Infoboks bygning
| bilde = Sukkerhuset1.jpg
| bildetekst = Sukkerhuset sett fra [[Erling Skakkes gate]]
| navn = Sukkerhuset
| adresse = [[Sverres gate (Trondheim)|Sverres gate]] 15
| strøk =  [[Kalvskinnet]]
| område = 
| kommune = [[Trondheim]]
| nivå = 
| formål = 
| eier = [[E. C. Dahls Eiendom]]
| påbegynt = 
| ferdigstilt = 1754 
| restaurert = 
| arkitekt = [[Heinrich Kühnemann]]
| stilretning = 
| høyde = 
| diameter = 
| gulvareal = 
| grunnflate = 
| etasjer = 
| rom = 
| posisjonskart = Trøndelag
| breddegrad = 63.429056
| lengdegrad = 10.38988
| koordinatregion = 
| commonscat = Sukkerhuset
}}
'''Sukkerhuset''' i [[Sverres gate (Trondheim)|Sverres gate]] 15 på [[Kalvskinnet]] i [[Trondheim]] er en av landets eldste bevarte fabrikkbygninger som stod ferdig i [[1754]]. Sukkerhuset ligger med fasade mot [[Erling Skakkes gate]] og [[Leüthenhaven]]. Her var det [[Raffinering|sukkerraffineri]] fra 1754 til midt på [[1800-tallet]]. 

== Byggets historie ==
Initiativtakerne bak byggingen var «Handelskapet» i Trondheim, med lagmann [[Hans Ulrich Mølmann]] og rådmann Hans Horneman i spissen. De kjøpte en eiendom med et påstående våningshus, kjent som [[Schnitlergården]] oppført i [[1729]] med fasade mot Sverres gate. I [[1851]] ble eiendommen solgt til [[Erich Christian Dahl]], som i [[1856]] etablerte [[Bryggeri|ølbryggeri]]et [[E. C. Dahls Bryggeri]]. Bryggeriet holdt til i bygningen fram til [[1984]]. 

Huset ble fredet i [[1927]] og eies i dag av [[E. C. Dahls Eiendom]] ([[Odd Reitan]]), og huset brukes i dag (2016) hovedsakelig av [[NTNU]]. Sukkerhuset har også et eget serveringssted, [[Sukkerhuset Kjeller & Scene]], som drives av studenter ved NTNU.<ref>[http://sukkerhuset.no/ Stedets nettside]</ref>

=== Slaveriets innpass i Trondheim ===
Produksjonen av raffinert [[sukker]] var basert på import av råsukker fra [[Karibia]], særlig fra ''[[Dansk Vestindia|Dansk Vestindien]]'', nå de amerikanske [[Jomfruøyene]], [[St. Thomas]], [[St. Jan]] og [[St. Croix]]. Eierne av Sukkerhuset fraktet råsukkeret til Trondheim med egne skip, og i den mest aktive perioden hadde huset egne oppkjøpere på St. Croix. De deltok også i den profitable [[Dansk-norsk slavehandel|slavetransporten]] fra [[Gullkysten]] til Karibia. Sukkerproduksjonen på Kalvskinnet førte til at det ble etablert en rekke «sukkerbedrifter» i Trondheim, bl.a. [[Crystal]], [[Erbe]] og [[Nidar]].

== Byggets arkitektur ==
[[Eksteriør]]et har endret seg lite siden huset ble bygget. Nordsiden av bygget ut mot Erling Skakkes gate (bildet) har en symmetrisk og monumental fasade med innslag av både [[barokk]] og [[rokokko]]. Interiørmessig har bygningen gjennomgått markante endringer, med unntak av loftsetasjen. Som bryggeri rommet første etasje i murverk produksjonslokalene, mens de øvre etasjene i laft ble brukt til lager av ferdigvare.

== Bildegalleri ==
<gallery>
Sukkerhuset på Kalvskindet i Trondhjem (1820).jpg|Sukkerhuset på en [[gouache]] av [[Johannes Finne Rosenvinge]] fra 1820. {{byline|Trondheim byarkiv}}
Sukkerhuset, Sør-Trøndelag - Riksantikvaren-T324 02 0270.jpg|Fra 1930-årene {{byline|[[Halvor Vreim]]}}
Sukkerhuset - Sverres gate 15 (1970) (15020435798).jpg|Sukkerhuset i 1970 {{byline|Trondheim byantikvar}}
Sukkerhuset - E. C. Dahls Bryggeri (ca. 1970 - 1990) (16269063481).jpg|Fra 1970-årene {{byline|[[Henning Meyer]]}}
Sukkerhuset2.jpg|Minneplakett med teksten «Sukkerhuset i Trondhiem opført i aaret 1752».
</gallery>

== Se også ==
* [[SS «Fredensborg»]]
* [[Dansk-norsk slavehandel]]

== Referanser ==
<references />

== Litteratur ==
*{{ Kilde bok
| forfatter=Bratberg, Terje T. V.
| utgivelsesår=2008
| tittel=Trondheim byleksikon
| utgivelsessted=Oslo
| forlag=Kunnskapsforlaget
| side=519
| isbn=978-82-573-1762-1
}}
* Hegard, Tonte, ''Sukkerhuset'', i ''Fredede hus og anlegg 4 &ndash; Sør-Trøndelag'', Universitetsforlaget 1986, ISBN 82-00-07134-0
*{{Kilde bok
| forfatter=Støren, Wilhelm K.
| utgivelsesår=1983
| tittel=Sted og navn i Trondheim
| utgivelsessted=Trondheim
| forlag=Brun Bokhandels forlag
| side=313
| isbn=82-7028-471-8
}}
* {{Kilde bok|forfatter=Trondhjems Arkitektforening, red. Helge Solberg|fornavn=|utgivelsesår=2009|tittel=Arkitektur i 1000 år – Arkitekturguide for Trondheim|utgave=Ny, utvidet|utgivelsessted=Trondheim|forlag=Trondhjems Arkitektforening|side=70|sider=|kapittel=|sitat=|år=|isbn=978-82-995433-1-6}}

== Eksterne lenker ==
* {{Offisielle lenker}}
* {{Kulturminne|87600}}
* [http://www.sukkerhuset.no Sukkerhuset Kjeller & Scene]
* [https://ecde.no/eiendom/e-c-dahls-gate-2-sukkerhuset E. C. Dahls Eiendom – Sukkerhuset]
* [https://www.strindahistorielag.no/wiki/index.php/Sukkerhuset Wikioppføring «Sukkerhuset»] hos [[Strinda historielag]]

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Fredete byggverk i Trøndelag]]
[[Kategori:Byggverk i Trondheim]]
[[Kategori:Historisk næringsliv i Norge]]
[[Kategori:Kulturminner i Trondheim]]
[[Kategori:Kalvskinnet]]
[[Kategori:Byggverk fullført i 1754]]
[[Kategori:Heinrich Kühnemann]]