Redigerer Sterilisering (mikrobiologi)

[[Fil:Laboratory autoclave (cropped).jpg|miniatyr|[[Autoklav]] til sterilisering av utstyr i et [[laboratorium]]. {{Byline|Nadina Wiórkiewicz}}]]
'''Sterilisering''' er en metode for å drepe [[mikroorganisme]]r, både [[Patogen|sykdomsfremkallende]] og andre [[bakterier]] og annet biologisk materiale slik som [[virus]], [[prioner]] og [[Spore (formering)|sporer]].

Sterilisering kan utføres ved flere metoder. En [[autoklav]] er en spesialkonstruert [[Trykkoking|trykkoker]] som bruker [[Metning|mettet]] [[vanndamp]] for å sterilisere utstyr, f.eks. innen [[helsevesen]]et. [[Gammastråling]], som er en form for [[radioaktiv stråling]], brukes til sterilisering av f.eks. [[krydder]]. Tørrsterilisering gjøres ved bruk av åpen ild, f.eks. kan man sterilisere ei [[Synål|nål]] over en flamme hvis man vil bruke den for å fjerne ei flis i fingeren. [[Ultrafiolett stråling]] er også en metode for sterilisering.<ref>{{ Kilde bok | forfatter = Carl-Fredrik Borchgrevink-Lund | utgivelsesår = 1994 | tittel = Kompendium i hygiene | utgivelsessted = [Skien] | forlag = [C.-F. Borchgrevink-Lund] | url = http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2012070608176 | side =67 }}</ref>

Sterilt utstyr er viktig ved [[matkonservering]] og [[ølbrygging]] for å unngå bakterievekst i maten eller drikken.

[[Desinfeksjon]] og [[pasteurisering]] reduserer også mengden av biologisk materiale, men ikke alt.

== Se også ==
*[[Hermetisering]]

== Referanser ==
<references />

{{autoritetsdata}}
[[Kategori:Immunologi]]
[[Kategori:Hygiene]]
[[Kategori:Mikrobiologi]]