Redigerer Spansk vin

==Historie==
Vinproduksjonen i [[Spania]] var allerede i full gang i tidlig [[middelalder]], da eksport av vin var en stor inntektskilde for landet. Etter hvert ble imidlertid all vinproduksjon forbudt under [[maurerne]]s styre fra år [[900]] til [[1487]].

==Geografisk utstrekning==
[[Spania]] har mer dyrket vinmark enn noe annet land, enda har de bare en tredjedel av den vinproduksjonen som [[Italia]] og [[Frankrike]] har.

[[Spania]] er mest kjent for [[rødvin]], selv om det lages en del [[hvitvin]] av [[Albariño]] i nordvest, nærmere bestemt i [[Galicia (Spania)|Galicia]]. Albariño er en relativt dyr vin, som raskt har blitt populær blant vinkjennere. [[Tempranillo]] er den mest brukte druen, den utvikler seg godt på fat og tåler lagring. 

En deler [[Spania]]s vinproduksjon inn i tre deler, en nordlig, en midtre og en sørlig. I nord produseres de viktigste svakvinene. I den midtre er det produksjon av enkle og billige viner. I sør er det sterkvinproduksjon som er viktig.

==Vinklassifisering==
[[Spania]] har i likhet med [[Frankrike]] og [[Italia]] klasseinndeling:
# [[Denominación de Origen Calificada]] (DOCa, katalansk: DOQ - Denominació d'Origen Qualificada), reservert for viner som har lang tradisjon for høy kvalitet. Bestemmelsene er mer stringent og krever omfattende smaking. [[Rioja]] og [[Priorat]] er foreløpig de eneste DOCa/DOQ. Rapporter om at Ribera del Duero var oppgradert til DOCa i 2008, stemmer ikke. Selv om området i 2008 oppfylte alle krav til reklassifisering, er området etter eget ønske fremdeles DO. Pr 2011 foreligger ingen planer om oppgradering.
# [[Denominacion de Origen]] (DO), her kommer navnet etter regionen, krav til druen, avling.
# [[Vino de la Tierra]]. Landvinsklasse. 60 % må komme fra et distrikt, få krav til druetyper.
# [[Vino Comarcal]]. For tiden 28 områder, og de har ingen store kvalitetspresentasjoner.
# [[Vino de Mesa]], bordvinsklasse. Her er det ingen krav til vinene, uten dyrkningsområde.

==Vinområder==
* [[Priorat]], ligger i Costa Daurada (gullkysten) ca. halvannen times biltur sørvest for [[Barcelona]]. Området har mange fellestrekk med områdene [[Douro]] i [[Portugal]] ([[portvin]]sområdet). Begge er kjent for sine røde [[sterkvin]]er, selv om begge også lager en del [[svakvin]]er. I dag er det de røde svakvinene det satses mest på i Priorat. Dagtemperaturer på 40 grader er ikke uvanlig, men nettene er svale, og de store temperatursvingningene gir grunnlag for fin aromautvikling i druene. Druene får ekstremt høy sukkerkonsentrasjon, noe som resulterer i viner med høy alkohol. Vinlovens minimum på 13,5 % alkohol er sjelden vanskelig å nå, snarere er problemet det motsatte.
* [[Ribera del Duero]], midtre del av [[Spania]]. Området ligger litt oppe i fjellene. Sommeren er varm og nettene kalde. Det gir intense, mørke viner som også har høy syre. Dette er viner med stor intensitet, mye ekstrakt god syre- og [[tannin]]struktur toppet med mye eikesmak. Det er imidlertid bare de aller beste som virkelig har lengde og komplekse aromaer. 
* [[Rioja]], ligger i ly av fjellkjeden [[Sierra de Cantabria]], og har fått navnet etter den vesle elven [[Rio Oja]]. [[La Rioja]] (r.7) er det mest berømte vindistriktet i [[Spania]]. Vinene her er ofte kalt for [[Spania]]s svar på Bordeaux og Burgund. Vinmarkene får regn, lang vår og høst i stedet for den lange, brennende sommeren som rår lenger sør. Dette gir myke og runde, middels fyldige viner. De har ofte et tydelig preg av fatlagring. [[Rødvin]]ene spiller hovedrollen her, og det er druene [[Garnacha]] og [[Tempranillo]] som dominerer. Området kan deles i tre [[Rioja Baja]], [[Rioja Alta]] og [[Rioja Alvesa]]. [[Rioja Baja]] lager en fyldig og fruktig vin med høy alkoholprosent. [[Rioja Alta]] produserer noen av de mest populære rødvinene. De er meget aromatiske og har en moderat alkoholprosent. Av kjente riojaviner herfra kan nevnes Diamante (hvit og litt søt), Marques de Riscal og Faustino (en kraftig rødvin med fyldig smak). I Rioja Alavesa produseres rødviner med en lett syrlig smak, som drikkes unge.
* [[Navarra]], nordøst for [[Rioja]]. [[Navarra]] er tradisjonelt kjent for de tørre, fuktige [[Rosévin|rosévinene]] sine, men det blir nå produsert stadig mer rødvin. Navarra er delt i 5 undersoner, der den sørlige [[Ribera Baja]] er den tradisjonelt viktigste. [[Baja Montaña]],[[Valdizarbe]] og [[Tierra Estrelle]] i det mer kjølige nord har de siste 20-30 årene hatt mest nyplanting.

==Se også==
* [[Catalunya DO]]

{{Vin per land}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Vin etter produksjonsland]]