Redigerer Sourmiks

'''Sourmiks''' ([[Engelsk språk|engelsk]]: ''Sour mix'') er en blanding som har en gul-grønn farve som benyttes i mange [[cocktail]]er. Den er laget av omtrentlig like deler [[sitronjuice|sitron-]] og/eller [[limejuice]] og [[Sirup#Sukkerlake|sukkerlake]] og ristet hardt med is. Dette produserer en perlehvit væske med en uttalt smak.

Sourmiks kan mikses med [[brennevin|sprit]] for å lage en [[Sour (cocktail)|sour-drink]]; de mest vanlige er [[vodka sour]] ([[vodka]]) og [[whiskey sour]] ([[whiskey]]).

Ferdigmiksede varianter er tilgjengelige, og brukes i mange barer. Disse består typisk av et pulver som må tilsettes vann før bruk.
 	
{{cookbook|Sour mix}}

{{stubb}}

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Cocktailer]]