Redigerer Sommereik

{{Taksoboks
| bilde=Duby_nad_Pozorkou_I.jpg
| bildetekst=
| norsknavn=sommereik
| vitenskapsnavn=''Quercus robur''
| autor=[[Carl von Linné|L.]]
| autorår=[[1753]]
| regnum = [[Planter]]
| divisio = [[Dekkfrøete planter]]
| classis = [[Tofrøbladete planter]]
| ordo = [[Bøkeordenen]]
| familia = [[Bøkefamilien]]
| genus = [[Eikeslekta]]}}
{{Taksoboks-art
| kart=QuercusRobur ZasiegGatunku01.png
| habitat=[[lavland]]}}

'''Sommereik''' (''Quercus robur'') er en [[Art (biologi)|art]] av [[eik]]etrær. Sammen med [[vintereik]] vokser den vilt i sørlige deler av Norge.

[[Fil:Illustration Quercus robur0.jpg|thumb|left|'''Sommereik''' ''Quercus robur'' (plansje fra tysk flora fra 1885)]]
== Beskrivelse ==
I Norge vokser bare artene sommereik og [[vintereik]] vilt. De kan variere mye i utseende, og er nokså like. ''Kjennetegn'' på sommereik. [[Blad]]ene er bredest godt over midten med 3–6 dype, uregelmessige bukter på hver side. De er tynne, og blek, matt-grønne i fargen. Bladstilken er kort. Når [[nøtt]]ene nylig er modnet er de blekbrune med olivengrønne, langsgående striper. Dette endrer seg på vinterstid. Nøttestilkene er lange og tynne. Endeknoppene er små og avrundede. [[Stamme (plantedel)|Stammen]] blir ikke så lang før den forgreiner seg og forsvinner i krona. [[krone (botanikk)|Krona]] er åpen fordi småkvistene samler seg i klynger. [[Bark]]en er tykk, kraftig og oppsprukket i langstrakte biter.<ref>{{ Kilde bok | forfatter = Frivold, Lars Helge | utgivelsesår = 1994 | tittel = Trær i kulturlandskapet | isbn = 8252916511 | utgivelsessted = [Oslo] | forlag = Landbruksforl. | url = http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2009020204132 | side = 72}}</ref>

== Utbredelse ==
Sommereik krever mye varme om sommeren, og tåler litt kjøligere vintre. Den kan vokse i noe skygge som ung, men krever mer sol etterhvert som den vokser. Den utvikler seg best på dyp mold- og kalkrik jord med frisk fuktighet.<ref>{{ Kilde bok | forfatter = Frivold, Lars Helge | utgivelsesår = 1994 | tittel = Trær i kulturlandskapet | isbn = 8252916511 | utgivelsessted = [Oslo] | forlag = Landbruksforl. | url = http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2009020204132 | side = 17}}</ref> Sommereik er den mest utbredte og vokser i lavlandet på [[Østlandet]] og langs kysten nord til [[Møre og Romsdal]]. Helt nord til [[Troms]] finnes imidlertid velvoksende ''plantede'' sommereiker.

== Bruk ==
Nøttene er spiselige, men må behandles for å bli kvitt den beske smaken.<ref>{{ Kilde bok | forfatter = Nilsson, Anne | utgivelsesår = 1978 | tittel = Spiselige vekster i skog og mark | isbn = 8202041309 | utgivelsessted = Oslo | forlag = Cappelen | url = http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2017082848034 | side = 35}}</ref> Eikenøttene inneholder bitterstoffer. For å begrense mengden bitterstoffer bør de plukkes mens de er grønne. Nøttene kokes og vannet byttes to ganger slik at bitterstoffene trekkes ut. Så skreller man nøttene og tørker kjernene.<ref>{{ Kilde bok | forfatter = Parmann, Georg | utgivelsesår = 1979 | tittel = Naturens spiskammer | isbn = 8251607442 | utgivelsessted = Oslo | forlag = Schibsted | url = http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2012110806165 | side = 110}}</ref>

== Galleri ==
<gallery>

Fil:Quercus robur.jpg|Blader og nøtter fra sommereik
Fil:Marktræ (Quercus).JPG|Dansk sommereik
Fil:Quercus robur0.jpg|Bark på tysk sommereik
Fil:Egeved.JPG|Eikeved
File:Quercus robur MHNT.BOT.2010.6.75.jpg|Quercus robur - Museum specimen
</gallery>

== Referanser ==
<references />

== Eksterne lenker ==
* {{Artslenker}}

{{stubb}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Eikeslekten]]
[[Kategori:Tresorter]]
[[Kategori:Planter formelt beskrevet i 1753]]
[[Kategori:Norske trær]]
[[Kategori:Norges flora]]
[[Kategori:Danmarks flora]]
[[Kategori:Planter formelt beskrevet av Carl von Linné]]