Redigerer Småsyre

{{Taksoboks
| bilde=Smaasyre02.jpg
| bildetekst=Småsyre
| norsknavn=Småsyre
| vitenskapsnavn=''Rumex acetosella''
| regnum = [[Planter]]
| phylum = [[Dekkfrøete blomsterplanter]]
| classis = [[Tofrøbladete blomsterplanter]]
| ordo = [[Nellikordenen]]
| familia = [[Slireknefamilien]]
}}
{{Taksoboks-gruppe
| artstall=
| habitat=terrestrisk
| utbredelse=Nordlige halvkule}}
{{Taksoboks-slutt}}

[[Fil:Smaasyre01.jpg|thumb|left|Småsyre langs vei.]]

'''Småsyre''' (latin. ''Rumex acetosella'' eller ''Acetosella vulgaris''), også kalt '''rødsyre''', er en plante som tilhører [[syreslekta]] ''(Rumex)'' i [[slireknefamilien]] ''(Polygonaceae)''. Den er opprinnelig i hele [[Eurasia]], men er innført også i [[Nord-Amerika]].

Den er 20-40 cm lang, opprett og har tynn, grønn stilk og svært små, røde eller mørkrøde blomster oppover store deler av stengelen. Bladene er grønne og pilspiss-formede med rund eller mer spiss tupp, og kan brukes i matlaging og i te. Den har vært brukt som medisinplante, bl.a mot [[kreft]].{{tr}}

Fordi innholdet av oksalsyre gjør planten svakt giftig, er det grunn til å være forsiktig med å spise den.<ref>{{kilde www|tittel=Er surblad giftig?|utgiver=Giftinformasjonen|url=https://www.helsenorge.no/giftinformasjon/planter-og-bar-a-a/syrearter/|besøksdato=2022-03-13}}</ref> Til tross for dette oppgis den som «spiselig» hos [[Norges sopp- og nyttevekstforbund]] i deres «Nyttevekstleksikon».

Småsyre trives i fuktig jord langs elver og innsjøer, men vokser også mye i veigrøfter, kulturmark og i eng. Planten inneholder syre, og blant bønder er den en indikasjon på at jorda trenger [[kalking]].
== Referanser ==
<references/>

== Eksterne lenker ==
* {{Artslenker}}
* {{Soppognyttevekster.no}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Slireknefamilien]]
[[Kategori:Røde blomster]]
[[Kategori:Grønne blomster]]
[[Kategori:Flerfargede blomster]]
[[Kategori:Nyttevekstleksikonet]]