Redigerer Serveringsgaffel

[[Fil:Serveringsgaffel NF.1968-0275A.jpg|thumb|Serveringsgaffel i sølv. Stemplet 830s, lengde 23 cm. Foto Anne-Lise Reinsfelt / [[Norsk Folkemuseum]], NF.1968-0257A.]]
'''Serveringsgaffel''' er en [[gaffel]] til servering av mat.

Serveringsgafler er gjerne laget i sølv, plett eller stål. De er noe lengre enn vanlige spisegafler og har gjerne to tinder. Mindre gafler til servering kalles gjerne [[kaldgaffel|kaldgafler]]. Om serveringsgafler og [[serveringsskje]]er som hører sammen brukes betegnelsen serveringsbestikk.

==Litteratur==

* [[Jon Birger Østby|Østby, Jon Birger]] (1983): ''Nomenklatur for spise- og serveringsbestikk'', med tegninger av Torill Sand. Oslo.

==Eksterne lenker==

* [http://www.digitaltmuseum.no/#!/search?query=serveringsgaffel Se serveringsgafler i DigitaltMuseum.]

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Kjøkkenutstyr]]
[[Kategori:Spise- og serveringsbestikk]]