Redigerer Rom (brennevin)

''Denne artikkelen omhandler brennevinet. For byen Rom (eller Roma), se [[Roma]].''

'''Rom''' er et [[brennevin]] laget av biprodukter fra [[sukker]]produksjon, som [[melasse]] (rårørsukker) og sukkerroesaft, som er gjæret og [[destillasjon|destillert]].  Destillatet, en klar [[væske]], blir lagret på eikefat.  Rom lages hovedsakelig i [[Karibia]] og langs [[Demerara]] (en elv i [[Guyana]] i [[Sør-Amerika]]), men også i [[Australia]] og [[India]].  Rom er kjent for sin forbindelse med [[sjørøver]]i og den britiske marine.  Det finnes mørk rom (brun rom), gyllen rom, og hvit rom (som egentlig er en klar væske).  Blant de utallige rom-merkene finnes blant andre følgende:
[[Fil:Ron Zacapa07.jpg|mini|Tre flasker [[Ron Zacapa Centenario]]. Fra venstre: 25 år lagret XO, 23 år lagret og 15 år lagret. Legg spesielt merke til farvene på de forskjellige årgangene.]]

{|
| <ol>
*[[Abuelo, Ron Abuelo Añejo, Panamà]]
*[[Admiral Nelson Rum]]
*[[House of Angostura|Angostura]]
*[[Appleton Estate]]
*[[Bacardi]]
*[[Bambu Rum]]
*[[Barcelo]]
*[[Bayu]]
*[[Rhum Barbancourt|Barbancourt]]
*[[Beenleigh Rum|Beenleigh]]
*[[Bermudez]]
*[[Gosling's Rum|Black Seal]]
*[[Bounty Rum]]
*[[Braddah Kimo's Maui Rum]]
*[[Brinley Gold Rum]]
*[[Brugal]]
*[[Bundaberg Rum|Bundaberg]]
*[[Cacique]]
*[[Captain Morgan]]
*[[Carupano]]
*[[Cavalier]]
*[[Cortez, Ron Cortez, Panamà]]
*[[Coruba]]

</ol>
| <ol start=23>
*[[Cruzan Rum|Cruzan]]
*[[Don Lorenzo]]
*[[Ron Don Q|Don Q]]
*[[English Harbour Rum]]
*[[Flor de Caña]]
*[[Goodwill (rom)|Goodwill]]
*[[Gosling's Rum|Gosling's]]
*[[Green Island]]
*[[Haruba]]
*[[Havana Club]]
*[[Honey Rum]]
*[[Jolly Roger]]
*[[Lemon Hart]]
*[[Lambs Rum]]
*[[Macuro]]
*[[Malibu (rom)|Malibu]]
*[[Matusalem & co.|Matusalem]]
*[[McDowell's No.1 Celebration Rum]]
*[[Mitjans]]
*[[Mount Gay]]
*[[Montilla]]
*[[Myers's Rum|Myers]]
*[[New Grove Oak Aged Rum]]

</ol>
| <ol start=46>
*[[New Grove Plantation Rum]]
*[[Ocumare]]
*[[Old Monk]]
*[[Panama Jack Spiced Rum]]
*[[Pampero]]
*[[Porfidio]]
*[[Pusser's]]
*[[Pyrat]]
*[[RedRum]]
*[[Ronrico]]
*[[Ron Diaz]]
*[[Ron Zacapa Centenario]]
*[[Royal Reserve]]
*[[Santa Teresa (rom)|Santa Teresa]]
*[[Sailor Jerry]]
*[[Silver Kiss Rum]]
*[[Stroh]]
*[[Tanduay]]
*[[Varela Rum,151 proof, Panamà]]
*[[VooDoo Spiced Rum]]
*[[Wray and Nephews]]

</ol>
|}

En blanding av rom og [[vann]] (i varierende forhold) kalles ''[[grog]]'', etter den britiske admiralen Edward Vernon, som brukte en ''grogram cloak'' (kappe av et grovt stoff) i dårlig vær.  Grog ble delt ut i daglige rasjoner til sjømenn i den britiske marinen.  Offiserene fikk sin rom uutblandet.

==Historie==
Rom ble til på sukkerroeplantasjene i Karibia.  [[Slave]]r på plantasjene ble de første til å oppdage at biprodukter fra sukkerproduksjonen gjæret og ble til alkohol.  Senere ble disse alkoholholdige biproduktene destillert for å konsentrere alkoholen og for å fjerne urenheter, noe som ble til den første ekte rom.  Lenge ble rom produsert på enkelt vis og ble betraktet som en drikk for fattige og sjømenn.  Senere, og ikke minst oppmuntret av spanske myndigheter, ble produksjonsteknikken for rom kraftig forbedret.  To fremtredende personligheter i dette arbeidet var den [[Cuba|cubanske]] grunnleggeren av [[Bacardi]] og [[Juan Serralles]], grunnleggeren av Serralles Distillers, Inc. i [[Puerto Rico]].

== Eksterne lenker ==

* [https://web.archive.org/web/20100820093040/http://www.arcusbeverage.com/no/Apne_sider/Om_brennevin/En_verden_av_brenneviner/Andre_brenneviner/Rom/ Om rom], fra firmaet Arcus
* [http://www.aperitif.no/Vintips/brennevin/Rom-ble-ikke-laget-paa-en-dag «Rom ble ikke laget på én dag»] {{Wayback|url=http://www.aperitif.no/Vintips/brennevin/Rom-ble-ikke-laget-paa-en-dag |date=20130208044817 }}, fra nettstedet aperitif.no
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Rom (brennevin)| ]]