Redigerer Ren Mat

'''Ren Mat''' er et mat- og livsstilsmagasin, nettsted og podcast som utgis av den ideelle organisasjonen [[Økologisk Norge]]. Papirmagasinet gis ut fire ganger i året, og utkom i sin nåværende form første gang i 2012. Det distribueres medlemmer av Økologisk Norge, per abonnement, og fra 2019 også i løssalg.<ref>{{Kilde www|tittel = Utsalgssteder|url = http://www.renmat.no/ren-mat/om-ren-mat|verk = www.renmat.no|4 = |besøksdato = 2016-01-06|arkiv-dato = 2015-12-07|arkiv-url = https://web.archive.org/web/20151207071841/http://www.renmat.no/ren-mat/om-ren-mat|url-status=død}}</ref>

Ren Mat omtaler [[Økologisk landbruk|økologisk mat og landbruk]]  generelt, men også som et helse- og ernæringsmessig fenomen. Det beskriver hvilke økologiske produkter som finnes på markedet, hvordan de fremstilles og hvordan de konkret kan anvendes, gjennom utvikling av oppskrifter og menyer. Ren Mat omtaler også forskning og aktuelle samfunnsspørsmål innenfor økologisk mat og landbruk spesielt, men også innenfor bærekraft, miljø og klima.

Bladets stab holder til i Oslo og består (2021) av en [[Redaktør (Norge)|redaktør]], en journalist og en administrasjonsrådgiver. Redaktør siden 2018 er Kjersti Skar Staarvik.<ref>{{Kilde www|tittel = Om Ren Mat|url = http://www.renmat.no/ren-mat/om-ren-mat|verk = www.renmat.no|besøksdato = 2016-01-06|url-status=død|arkivurl = https://web.archive.org/web/20151207071841/http://www.renmat.no/ren-mat/om-ren-mat|arkivdato = 2015-12-07}}</ref>

Magasinet er medlem av [[Fagpressen]].<ref>{{Kilde www|url=https://fagpressen.no/katalogen|tittel=Fagpressekatalogen|besøksdato=2023-11-26|språk=nb|verk=Fagpressen}}</ref> Ren Mats daværende redaktør [[Marte Ulltveit-Moe]] og frilanser Tarjei Leer-Salvesen mottok i 2008 Fagpressens journalistpris for artikkelen "Hotellkongen holder ikke ord".<ref>{{Kilde avis|tittel=Hotellkongen holder ikke ord|avis=Ren Mat|etternavn=Leer-Salvesen|fornavn=Tarjei|dato=februar 2007|side=6-7|sitat=Clarion Royal Christiania skulle være hotellkonge Petter Stordalens økologiske utstillingsvindu. Ren Mats restaurant-anmeldere er grundig skuffet, og antagelig bryter Stordalen markedsføringsloven.}}</ref><ref>{{Kilde avis|tittel=Journalistpris|avis=Ren Mat|etternavn=Wright|fornavn=Marit Grinaker|dato=august 2008|side=10|sitat=Ren Mat vant Fagpressens journalistpris for 2007, og fikk i tillegg hederlig omtale under utdeling av Årets Fagblad.}}</ref> 

=== Bakgrunn ===
Ren Mat ble startet i 2003 av Jordvett-redaksjonen i Bergen. Jordvett var den norske øko-avisa som ble utgitt av organisasjonen Oikos (som senere skiftet navn til Økologisk Norge). Jordvett het tidligere Jordsøkjarsambandet, og før det "Alternativt Jordbruk".<ref>{{Kilde www|url=https://www.renmat.no/artikler/2022/etablering-og-utvikling-av-okologisk-landbruk-i-norge|tittel=Historien om økologisk landbruk i Norge|besøksdato=2023-11-24|fornavn=Tekst Emil Mohr Foto Minna Wetlesen /|etternavn=arkivfoto|språk=nb|verk=REN MAT}}</ref> 

==Redaktører== 

2003 - 2004: Henrik A Berg

2004 - 2010: [[Marte Ulltveit-Moe|Marte Rostvåg Ulltveit-Moe]]

2011: Marit Grinaker Wright

2012 - 2018: Wanda Widerøe

2018 - Kjersti Skar Staarvik

== Referanser ==
<references />

== Eksterne lenker ==
* [http://www.renmat.no renmat.no]
* [http://www.oikos.no Oikos nettsider] {{Wayback|url=http://www.oikos.no/ |date=20050722005800 }}

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Norske tidsskrifter]]
[[Kategori:Økologisk mat]]
[[Kategori:Publikasjoner etablert i 2003]]