Redigerer Pepperkvern

[[Fil:Peppermill.jpg|miniatyr|Pepperkvern]]
[[Fil:Saltmill.jpg|miniatyr|Saltkvern]]
[[Fil:SaltOgPepper.jpg|miniatyr|Pepperkvern (nederst) av metall. Saltkvern (øverst) av kunststoff for å hindre korrosjon.]]
En '''pepperkvern,''' eller '''krydderkvern''', er en kvern som brukes til å male hele [[Pepper|pepperkorn]] ned til en størrelse som egner seg til [[Matlaging|matlagning]] eller rett på [[matrett]]en. Det finnes også tilsvarende for salt, saltkvern. Siden salt er sterkt korrosivt, er gjerne slipeflatene i saltkverner av kunststoff, mens de gjerne er av metall i pepperkverner.{{tr}}

Pepperkornene males mellom to roterende slipeflater atskilt med en liten avstand, avstanden kan vanligvis justeres av brukeren.
[[Fil:Krydderkvern.jpg|miniatyr|Vegghengt krydderkvern av støpejern.]]
Den kan drives manuelt eller elektrisk.<ref>{{Kilde www|url=https://www.notmywar.com/hva-er-en-pepper-grinder/#:~:text=En%20krydderkvern,%20eller%20pepperkvern,%20er%20et%20kj%C3%B8kken%20verkt%C3%B8y,tre,%20metall,%20glass,%20plast%20eller%20keramiske%20avhengig%20estetisk.|tittel=Hva er en Pepper Grinder? - notmywar.com|besøksdato=2021-12-12|verk=www.notmywar.com|arkiv-dato=2021-12-12|arkiv-url=https://web.archive.org/web/20211212225602/https://www.notmywar.com/hva-er-en-pepper-grinder/#:~:text=En%20krydderkvern,%20eller%20pepperkvern,%20er%20et%20kj%C3%B8kken%20verkt%C3%B8y,tre,%20metall,%20glass,%20plast%20eller%20keramiske%20avhengig%20estetisk.|url-status=yes}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://www.leaf.tv/articles/how-to-use-a-pepper-grinder/|tittel=How to Use a Pepper Grinder|besøksdato=2021-12-12|fornavn=Kathryn|etternavn=Hatter|språk=en|verk=LEAFtv}}</ref>

== Referanser ==
<references />

== Se også ==
*[[Salt- og pepperbøsser]]
*[[Kaffekvern]]

[[Kategori:Kjøkkenutstyr]]
[[Kategori:Dekketøy]]