Redigerer Pais

[[Fil:Ripatella 4644.jpg|thumb|right|Blå vindrue]]
'''Pais''' er en blå [[vindrue]] som  hovedsakelig er dyrket fram i [[Sør-Amerika]]. De fleste vinstokkene dyrkes i [[Chile]] og [[Mexico]].<ref>[https://snl.no/pais Store Norske Leksikon – ''Pais''], besøkt 24. januar 2019.</ref> Den antas å være importert til denne regionen av de spanske [[conquistador]]ene på 1500-tallet.<ref name="wineguy">[http://www.wineguy.co.nz/index.php/81-all-about-wine/898-pais-grape Wine guy - ''Pais Wine Grape - Chile''], besøkt 24. januar 2019.</ref>

I Chile er druen spesielt utbredt i de sørlige områder Maule og Bio-Bio. Viner lagd av pais har tradisjonelt vært ansett som middelmådige viner, men i 2010-årene satset vinbøndene mer på denne druen, og økte salget.<ref>[https://www.decanter.com/wine-reviews-tastings/five-pais-wines-to-discover-277799/ Decanter.com - ''Five País wines to discover''], besøkt 24. januar 2019.</ref><ref>[http://www.winesofchile.org/en/varietal/pais Wines of Chile - ''Pais''] {{Wayback|url=http://www.winesofchile.org/en/varietal/pais |date=20190124203636 }}, besøkt 24. januar 2019.</ref>

Druen har like egenskaper med druen mission eller druen criolla, som den heter i [[Argentina]]. Den kalles også Negra Peruana.<ref name="wineguy"/>

== Referanser ==
<references />

{{Vindruer}}
{{Autoritetsdata}}
[[kategori:Rødvinsdruer]]
[[Kategori:Vindruer fra Chile]]
[[Kategori:Vindruer fra Mexico]]