Redigerer Ostefat

[[Fil:Ostefat NF.1898-0448.jpg|thumb|Ostefat i bjørk fra [[Lyngdal]] i Vest-Agder. Foto Anne-Lise Reinsfelt / [[Norsk Folkemuseum]], NF.1898-0448.]]
[[Fil:Ostefat NF.1908-0282.jpg|thumb|Ostefat fra Nordland, antakelig laget i 1812, med fat i furu og føtter av bjørk. Innskrift: ''KMS P 1868 // OLK OD / 1812''. Foto: Anne-Lise Reinsfelt / Norsk Folkemuseum NF.1908-0282.]]
'''Ostefat''' er et fat til servering av [[ost]]. På 1700- og 1800-tallet var det brukt ostefat av tre. Det var gjerne dreide, runde fat med stett, men det var også brukt runde eller kvadratiske trefat med fire føtter. I annen halvdel av 1800-tallet ble det mer vanlig med ostefat eller ''osteasjetter'' av [[porselen]] eller [[steintøy]]. Disse er gjerne kvadratiske og har ofte avskårne eller avrundede hjørner.

==Litteratur==
* Halvorsen, Josef og Larsen, Kjell Egil (1997): ''"Gammelt Porsgrund" Klenodier verd å eie.'' Porsgrunn. ISBN 82-992998-2-9.
* Østby, Jon Birger (1984): ''Nomenklatur for melkestell. Med tegninger av Torill Sand.'' Oslo.

==Eksterne lenker==
* [http://digitaltmuseum.no/search?query=Ostefat Se ostefat i DigitaltMuseum.]

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Ost]]
[[Kategori:Servise]]