Redigerer Olav Eidsvik

{{Infoboks biografi}}
'''Olav Eidsvik''' (født [[10. januar]] [[1904]] på [[Skatval]], død [[23. oktober]] [[1997]] i [[Bergen]]) var en norsk ingeniør innen kjøleteknikk.

Han vokste opp på Nordre Vinnan på Skatval som sønn av gårdbruker, fanejunker og ordfører [[Karl Eidsvik d.e.|Karl Eidsvik]] og hustru Klara Olsdatter Vinge. Blant hans søsken var [[Karl Eidsvik|Karl Eidsvik]] (1904–1997), som også ble ordfører. Olav Eidsvik giftet seg i 1935 med Gudrun Støre-Olsen, datter av stasjonsmester Peder Olsen og hustru Valborg Støre (niese av [[Paul Edvart Støre]]) på [[Melhus]].<ref name="hvem er hvem">{{Kilde bok|forfatter=Sættem, Odd (red.)|år=1984|tittel=Hvem er hvem?|utgivelsessted=Oslo|forlag=Kunnskapsforlaget|side=110|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2016112129002}}</ref><ref>{{Kilde bok|forfatter=Røkke, Olav|år=1954|tittel=Stjørdalsboka: Gards- og slektshistorie, band IV: Skatval herad|side=435 og 474|forlag=Kommunene i Stjørdalen|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2010120606070}}</ref><ref>{{Kilde bok|forfatter=Vinge, Olav (red.)|år=2003|tittel=Skatval. Gårds- og slektshistorie, bind III|side=250|forlag=Skatval historielag}}</ref>

Han tok [[examen artium|artium]] som privatist i 1924 og eksamen ved maskinlinjen ved [[Norges tekniske høgskole|NTH]] i 1930. Han var deretter stipendiat ved det kjøletekniske instituttet ved [[Det tekniske universitetet i Karlsruhe|Den tekniske høyskolen i Karlsruhe]].<ref>{{Kilde bok|forfatter=Amundsen, O. Delphin|år=1950|tittel=Vi fra NTH. De neste ti kull 1920-1929|side=275|utgivelsessted=Oslo|forlag=Dreyer|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2011071106163}}</ref> I 1933 ble han fryserikonsulent i [[Fiskeridirektoratet (Norge)|Fiskeridirektoratet]] i Bergen. Fra 1953 til 1974 var han direktør for Fiskeridirektoratets bygnings- og maskintekniske avdeling. Eidsvik ble benyttet som kjøleteknisk konsulent for en rekke fiskeriindustrianlegg, isfabrikker, fryserier og frysebåter i inn- og utland. Han utførte også kjøletekniske oppdrag for [[FN]], [[Norad|Norsk Utviklingshjelp]] og [[Indiafondet]] i [[Libya]], [[Pakistan]], [[Libanon]] og i [[Fiskeriprosjektet i Kerala|Kerala i India]].<ref name="hvem er hvem" />

Olav Eidsvik ble i 1977 utnevnt til ridder av 1. klasse av [[St. Olavs Orden]].<ref>{{Kilde bok|forfatter=Torgersen, Rolf Normann|år=1987|tittel=Ordener|side=197|utgivelsessted=Oslo|forlag=Nye Atheneum|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2007080301087}}</ref>

== Referanser ==
<references />

{{Autoritetsdata}}

{{STANDARDSORTERING:Eidsvik, Olav}}
[[Kategori:Norske maskiningeniører]]
[[Kategori:Alumni fra NTH]]
[[Kategori:Riddere av 1. klasse av St. Olavs Orden]]
[[Kategori:Personer fra Stjørdal kommune]]