Redigerer Nørrebro Bryghus

{{Infoboks firma
| zoom = 13}}
'''Nørrebro Bryghus''' er et dansk [[mikrobryggeri]] med tilhørende restaurant og bar i [[Ryesgade]] på [[Nørrebro]] i [[København]].

== Historie ==
Nørrebro Bryghus ble etablert av [[Anders Kissmeyer]], som er utdannet bryggerimester og tidligere avdelingsleder på [[Carlsberg]]. Bryggeriet åpnet i 2003 som kombinert bryggeri og restaurant. I 2005 åpnet man dessuten et bryggeri i [[Hedehusene]] med en kapasitet på 400.000 liter i året for å dekke økt etterspørsel etter flaskeøl til supermarkeder.

== Konflikt med 3F ==
Sommeren 2007 kom Nørrebro Bryghus i konflikt med fagforeningen [[Fagligt Fælles Forbund|3F]]. Over flere måneder ble utkjøringen av øl fra bryggeriet i Hedehusene til butikker i [[Coop Danmark|Coop]]-kjeden blokkert, og det var tilsynelatende så vidt bryggeriet overlevde krisen.<ref>Se f.eks. Ervervsbladet [http://www.business.dk/evb-archive/fagforening-retter-doedeligt-angreb-mod-noerrebro-bryghus 19/9- 2007], [http://www.business.dk/evb-archive/noerrebro-bryghus-traekker-3f-i-retten 4/10-2007], [http://www.business.dk/evb-archive/bryggeriansatte-fri-os-fra-3f 13/11-2007] og [http://www.erhvervsbladet.dk/article/20071127/news09/71127054/ 27/11-2007].</ref>

==Restrukturering==
Skillet mellom produksjonen i Hedehusene og det opprinnelige lokalet er etter hvert blitt mer formalisert.<ref>[http://beerticker.dk/noerrebro-bryghus-opsplittes-i-to-10478 Beerticker.dk]</ref> Baldersbrønde Bryggeri A/S ble etablert i 2008, og det ble lansert en ny serie spesialøl med bred appell og til lavere priser under varemerket Balder, en slags [[mikrobryggeri]] light.<ref>Se f.eks. anmeldelse på
[http://allbeer.wordpress.com/2009/05/06/balder-m%C3%B8rk-ale/ Allbeer.wordpress.com].</ref> Flere års underskudd<ref>Se f.eks. [http://www.business.dk/foedevarer/millionunderskud-i-noerrebro-bryghus Berlingske Business 2/8-2007].</ref> munnet i februar 2010 ut i en avtale der kapital ble sprøytet inn i selskapet, mens Anders Kissmeyer fratrådte som bryggeridirektør og gikk over i en mer konsulentpreget rolle.<ref>[http://beerticker.dk/anders-kissmeyer-fyret-fra-noerrebro-bryghus-14197 Beerticker.dk 23/2-2010], jf. også [http://www.business.dk/foedevarer/udrensning-i-noerrebro-bryghus Berlingske Business 23/4-2010].</ref> For øvrig markedsføres også en rekke forskjellige øl under Kissmeyers navn som er produsert ved forskjellige bryggerier verden over.<ref>[http://www.ratebeer.com/Ratings/Beer/ShowBrewer.asp?BrewerID=12534 Ratebeer.com]</ref>

==Fanø Bryghus==
Erik Bank Lauridsen i Nørrebro Bryghus kjøpte i juni 2009 bygningene og produksjonsutstyret etter [[Fanø Bryghus]]<ref>{{Kilde www |url=http://beerticker.dk/fanoe-bryghus-genaabner-5030 |tittel=Beerticker.dk 26/6-2009 |besøksdato=2013-07-13 |arkiv-dato=2010-12-11 |arkiv-url=https://web.archive.org/web/20101211190702/http://beerticker.dk/fanoe-bryghus-genaabner-5030 |url-status=yes }}</ref>, og bryggeriet gjenåpnet i juli samme år med Claus Winther som bryggerimester.

==Øltyper==
Nørrebro Bryghus lanserer minst ett nytt øl hver måned. De fleste av disse månedsbryggene er imidlertid tilgjengelige bare i kort tid. Ellers opereres det med en rekke faste brygg. Sortimentet fremgår av Ratebeer og bryggeriets eget nettsted (se lenker nedenfor).

==Referanser==
<references/>

==Eksterne lenker==
* {{Språkikon|da|Dansk}} [http://www.noerrebrobryghus.dk/ Bryggeriets nettsted]
* {{Språkikon|en|Engelsk}} [https://www.facebook.com/kissmeyer Kissmeyer Beer & Brewing] på Facebook
* {{Språkikon|en|Engelsk}} [http://www.ratebeer.com/Ratings/Beer/ShowBrewer.asp?BrewerID=3992 Vurderinger på Ratebeer.com]


{{Autoritetsdata}}
{{Portal|Danmark|Mat og drikke}}

[[Kategori:Danske bryggerier]]
[[Kategori:Selskaper etablert i 2003]]
[[Kategori:2003 i Danmark]]