Redigerer Metionin

{{Infoboks kjemiskstoff
| dbilde1 = L-methionine-3D-sticks.png
| dbilde2 = L-methionine-skeletal.png
| dbildestørrelse1 = 200px
| dbildestørrelse2 = 200px
| systematisk navn = (''S'')-2-amino-4-(methylsulfanyl)-butanoisk syre
| andre navn = 
| CAS-nummer = 59-51-8
| kjemiskformel = C<sub>5</sub>H<sub>11</sub>NO<sub>2</sub>S
| utseende = Hvitt krystallinsk pulver
| molvekt = 149,21
| tetthet = 1340
| løselighet = 
| smeltepunkt = 281
| kokepunkt = 
| pKa = 2,16 9,08
}}

'''Metionin''' er en essensiell, hydrofob [[aminosyre]].

Sammen med [[cystein]] er metionin de eneste aminosyrene som inneholder [[svovel]]. Metionin kan ikke danne svovelbroer. Metionin-derivatet S-adenosyl-metionin (SAM/AdoMet) fungerer som metyldonor i cellen og kan blant annet føre til skader i DNA som følge av spontan metylering.

I proteinsyntesen er metionin kodet for kun ett [[kodon]] i den [[genetiske koden]], [[AUG]]. Aminosyren er derfor alltid å finne i starten på nylig syntetiserte proteiner, men det blir som regel fjernet ved [[posttranslasjonelle modifikasjoner]]. Metionin finnes også internt i proteinet.

== Biosyntese ==
Metionin er en essensiell aminosyre og kan altså ikke syntetiseres av mennesker. Den produseres imidlertid fra aspartat og cystein i planter og mikroorganismer. β-aspartyl-semialdehyd, det første mellomproduktet i dette syntesesporet har metionin felles med syntesen av [[lysin]] og [[treonin]]. Via flere trinn dannes homocystein, som metyleres av metionin syntase ved hjelp av metylgrupper fra vitamin B<sub>12</sub> (se figur 1).

Enzymer som deltar i reaksjonene:
#aspartokinase
#β-aspartat semialdehyd dehydrogenase
#homoserin dehydrogenase
#homoserin acyltransferase
#cystationin-γ-syntase
#cystationin-β-lyase
#metionin syntase (dette trinnet utføres av homocystein metyltransferase i pattedyr)

== Metabolske sykdommer ==
Metioninnedbrytningen er forstyrret ved følgende metabolske sykdommer:

* [[homocystinuria]]
* [[kombinert malonsyre og metylmalonsyreuri]] (CMAMMA)
* [[metylmalonsyreemi]]
* [[propionsyreemi]]

==Kilder==
* Bok:
Mathews ''et al.'', ''Biochemistry'' 3rd ed 2000 Addisson Wesley Longman

{{Aminosyrer}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Aminosyrer]]