Redigerer Meldestokk

{{Taksoboks
| bilde=
| bildetekst=
| norsknavn=meldestokk
| vitenskapsnavn=
| autor=[[Carl von Linné|L.]] 
| regnum = [[Planter]]
| phylum = [[Dekkfrøete blomsterplanter]]
| classis = [[Tofrøbladete blomsterplanter]]
| ordo = [[Nellikordenen]]
| familia = [[Amarantfamilien]]
| genus = [[Ugrasmeldeslekta]]
}}
{{Taksoboks-art
| habitat=kulturpåvirket mark, havstrender
| utbredelse=hele verden, men ikke naturlig i [[Amerika]]}}
'''Meldestokk''' (''Chenopodium album'') er en ettårig [[urt]] i [[amarantfamilien]]. Funn av meldestokkfrø i [[Osebergskipet]], og i magen på [[tollundmannen]] som ble funnet i de danske torvmyrene, tyder på at planten har vært en lang historie som nytteplante i [[Norden]].<ref>{{ Kilde bok | forfatter = Slipher, Beate | utgivelsesår = 1997 | tittel = Vilt og vakkert | isbn = 8270390402 | isbn = 8276431089 | utgivelsessted = Oslo | forlag = Bonytt | url = http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2009022000059 | side = 42}}</ref>

== Beskrivelse ==
Den har en opprett, ofte rødaktig, stengel og kan bli opptil én meter høy. Formen på bladene varierer mye, men de er rute- til lansettformede, spisse, tannete og hvitmelete. Blomstene sitter i [[aks]] i bladhjørnene. Planten vokser på all slags kulturpåvirket mark, som åkrer, gårdstun og vegkanter. Den er ofte et plagsomt [[ugras]]. 

== Utbredelse ==
Meldestokk vokser nå over hele verden, men den kommer sannsynligvis opprinnelig fra [[Europa]] og [[Asia]]. I Norge er meldestokk den vanligste [[Amarantfamilien|meldearten]], og den finnes over hele landet. I Sør-Norge vokser meldestokk opptil 1200 moh., men den er sjelden over barskoggrensen. Arten er også funnet noen ganger på [[Svalbard]], men kan ikke formere seg der.

== Bruk ==
Bladene kan brukes på samme måte som [[spinat]], og de stivelsesrike frøene kan males til [[mel]].<ref>{{ Kilde bok | forfatter = Torkelsen, Anna-Elise | utgivelsesår = 1992 | tittel = I den grønne gryte- | isbn = 8252914810 | utgivelsessted = [Oslo] | forlag = Landbruksforl. | url = http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2013082708140 | side = 9}}</ref> Smaken på bladene er melaktig og de kan tørkes for oppbevaring.<ref>{{ Kilde bok | forfatter = Torkelsen, Anna-Elise | utgivelsesår = 1992 | tittel = I den grønne gryte- | isbn = 8252914810 | utgivelsessted = [Oslo] | forlag = Landbruksforl. | url = http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2013082708140 | side = 12,15}}</ref>

== Referanser ==
<references />

== Litteratur ==
* {{Kilde bok
| forfatter=C. Grey-Wilson og M. Blamey; norsk utgave T. Faarlund og P. Sunding
| utgivelsesår=1992
| tittel=Teknologisk Forlags store illustrerte flora for Norge og Nord-Europa
| side=74–75
| forlag=Teknologisk Forlag
| isbn=82-512-0355-4}}
* {{Kilde www
| url=http://ww2.bgbm.org/EuroPlusMed/PTaxonDetail.asp?NameId=17842&PTRefFk=7300000
| tittel=''Chenopodium album''
| forfatter=P. Uotila
| utgivelsesår=2011
| verk=Chenopodiaceae (pro parte majore). – In: Euro+Med Plantbase - the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity
| besøksdato=2016-03-23}}
* {{Kilde www
| url=https://denvirtuellafloran.se/flora/di/chenopodia/cheno/chenalb.html
| tittel=Svinmålla
| besøksdato=2016-03-23
| utgiver=Den virtuella floran
| arkiv-dato=2022-07-12
| arkiv-url=https://web.archive.org/web/20220712185040/https://denvirtuellafloran.se/flora/di/chenopodia/cheno/chenalb.html
| url-status=yes
}}

== Eksterne lenker ==
* {{Artslenker}}
* {{Soppognyttevekster.no}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Amarantfamilien]]
[[Kategori:Grønlands flora]]
[[Kategori:Svalbards flora]]
[[Kategori:Planter formelt beskrevet av Carl von Linné]]
[[Kategori:Planter formelt beskrevet i 1753]]
[[Kategori:Nyttevekstleksikonet]]