Redigerer Matblekksopp

{{Taksoboks
| norsknavn = matblekksopp<ref name="adb_taxon_51987" />
| autor = (O. F. Müll. : Fr.) Pers.
| synonymer = <small>''Coprinus comatus ovatus''</small>
| regnum = [[Sopper]]
| divisio = [[Stilksporesopper]]
| classis = [[Ekte hymeniesopper]]
| ordo = [[Skivesoppordenen]]
| familia = [[Agaricaceae]]
| genus = [[Skjellblekksopper]]
| rødlistestatus={{rødliste|LC|3.1}}
| rødlistereferanse=<ref>Dahlberg, A. 2019. Coprinus comatus. The IUCN Red List of Threatened Species 2019: e.T122090475A122090898. https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2019-3.RLTS.T122090475A122090898.en. Downloaded on 20 December 2020.</ref>
| rødlistestatusno = {{Rødliste|LC|no}}<br /><small>[[Artsdatabanken]] (2021)</small><ref name="adb rano" />
}}
{{Taksoboks-art
| utbredelse=[[Europa]] og [[Nord-Amerika]], trolig introdusert til [[Australia]], [[New Zealand]] og [[Island]]
| habitat=[[terrestrisk]]
}}
'''Matblekksopp''' ''(Coprinus comatus)'' er en sopp i [[slekt (biologi)|slekt]]en skjellblekksopper. Den er en fin [[matsopp]] som ung, og den er den eneste i slekta som er regnet for å være matsopp. Som ung er soppen hvit med en sylinderformet hatt med karakteristiske «skjell». Under hatten er det hvite skiver som med alder blir rosa, senere svarte, og soppen oppløses i blekk, derav navnet. Etter kort tid er hele hatten og skivene omdannet til blekk, og bare stilken står tilbake.

==Funnsteder==
På næringsrik leirjord, fuktige og godt gjødslete plener, jorder og i parker.

==Lukt==
Svak [[Luktesans|lukt]] i rå tilstand, men en distinkt, ikke ubehagelig lukt når den stekes.

==Voksemåter==
Vokser svært raskt, som regel blant [[Grasfamilien|gress]] i fuktig moldrik jord. Under gunstige forhold tar det bare et par døgn fra [[fruktlegeme]]t kommer opp av jorden, til bare stilken står igjen. Vanligvis vokser det flere fruktlegemer på samme sted.

==Oppbevaring og behandling==
Soppen bør bare plukkes så lenge fruktlegemet er hvitt. Den bør oppbevares under et fuktig håndkle eller lignende for å hindre blekkprosessen i å gå for hurtig. Stekes i smør eller kokes i [[fløte]]. Skåret i 5 mm tykke skiver kan soppen tørkes i ovn eller i tørkemaskin på ca 40-50 graders varme, til de blir tørre og sprøe.<ref>Sopp og nyttevekster, årgang 6-nummer 4/2010; ISSN 1504-4165, side 38</ref>

==Forveksling==
Siden matblekksopp ikke lett kan forveksles med andre sopper hører den til de «fem sikre» matsoppene.<ref name="Egeland-99"/> Det er bare Matblekksopp som har en stor hvit sylinderformet hatt med «skjell» som ung, da den kan høstes. [[Grå blekksopp]] kan forveksles med den, men denne mangler skjell, og er vanligvis mer klokkeformet.

== Bildegalleri ==
<gallery mode="packed">
Coprinus comatus--1.jpg|matblekksopp
Fungus Coprinus comatus Young State.jpg|forekommer gjerne i grupper
Coprinus comatus-3 hg.jpg|svartner eller «blekker»
Coprinus comatus G3.6.jpg|gjennomskåret
Coprinus comatus R.H. 05.jpg|ring på stilken
Ruhland, Ortrander Str. 12, Schopf-Tintling, Entwicklungsreihe und Schnitt, Frühherbst, 01.jpg|ulike faser
Grote kale inktzwam (Coprinopsis atramentaria) in Hoorn.jpg|[[grå blekksopp]]
</gallery>

== Referanser ==
<references>
<ref name="adb_taxon_51987">{{Kilde www
  |url = https://www.artsdatabanken.no/Taxon/_/51987
  |tittel = Artsdatabankens artsopplysninger
  |besøksdato = 2022-03-04
  |utgiver = Artsdatabanken
  |dato = 2022-03-04
 }}</ref>
<ref name="adb rano">{{Kilde www
 | url = https://artsdatabanken.no/lister/rodlisteforarter/2021/31575
 | tittel = Sopper. Vurdering av matblekksopp ''Coprinus comatus'' som LC for Norge
 | besøksdato = 2023-03-30
 | forfattere = Brandrud TE, Bendiksen E, Blaalid R, Hofton TH, Jordal JB, Nordén J, Nordén B og Wollan AK
 | dato = 2021-11-24
 | verk = Norsk rødliste for arter 2021
 | utgiver = Artsdatabanken
 | url-tilgang = åpen
 }}</ref>
<ref name="Egeland-99">{{ Kilde bok 
  | forfatter = Egeland, Inger Lagset 
  | utgivelsesår = 1999 
  | tittel = Sikre sopper 
  | isbn = 8205255911 
  | forlag = Gyldendal fakta 
  | url = http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2010062820003 
  | side = 6
}}</ref>
</references>

==Litteratur==
* {{ Kilde bok | forfatter = Egeland, Inger Lagset | utgivelsesår = 1999 | tittel = Sikre sopper | isbn = 8205255911 | utgivelsessted = [Oslo] | forlag = Gyldendal fakta | url = http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2010062820003 | side = 82-87}} 
* Lohmayer, Till R og Künkele, Ute: Sopp, oversatt av Høydalnes, Ann, norsk fagkonsulent Egeland, Inger Lagset,Spektrum forlag 2007 ISBN 978-82-7822-382-6

== Eksterne lenker ==
* {{Artslenker}}
* {{Soppognyttevekster.no}}

{{Sopphensyn}}
{{autoritetsdata}}

[[Kategori:Agaricaceae]]
[[Kategori:Matsopp]]
[[Kategori:Normlisten for soppkontrollører]]