Redigerer Macks Ølbryggeri

{{Infoboks firma
| firmanavn = Macks Ølbryggeri AS
| selskapsform = Aksjeselskap
| organisasjonsnummer = 975967093
| etablert = [[1877]]
| morselskap = Ludwig Mack AS
| datterselskap = 
| hovedkontor = Tromsø
| bransje = Bryggeri
| produkt = Øl, Mineralvann, Brus, Cider
| nøkkelpersoner = 
| styreleder = 
| admdir = [[Roger Karlsen]]
| antall_ansatte = 105
| omsetning = 
| resultat = 
| markedsverdi = 
| webside = [http://www.mack.no www.mack.no]
| fotnoter = 
| produksjonslokale = Nordkjosbotn
}}
[[Fil:Mack Bryggeri i Nordkjosbotn.jpg|miniatyr|266x266px|Mack bryggeriet i [[Nordkjosbotn]].]]
'''L. Macks Ølbryggeri''', offisielt '''AS L. Macks ølbryggeri og mineralvannsfabrikk''', er et av Norges største norskeide bryggerier.<ref name="Mack">{{Kilde www|url=https://jaktogfiske.njff.no/node/28|tittel=Macks ølbryggeri|besøksdato=2021-03-15|dato=2017-01-18|fornavn=|etternavn=|språk=nb|verk=Jakt & fiske}}{{Død lenke|dato=juni 2021 |bot=InternetArchiveBot }}</ref> Bryggeriet ble grunnlagt i [[1877]] av [[Ludwig Markus Mack]].<ref name="Mack"/>

Bryggeriet lå tidligere i Tromsø, men flyttet i 2012 til [[Nordkjosbotn]], 55 km fra Tromsø i luftlinje og 72 km fra Tromsø i kjøredistanse.<ref>{{Kilde www|url=https://www.dn.no/ol/mack-olbryggeri/tromso/nytt-bryggeri-ga-bakrus-for-mack/1-1-5138459|tittel=Nytt bryggeri ga bakrus for Mack|besøksdato=2021-03-15|dato=2014-06-26|fornavn=|etternavn=|verk=www.dn.no|forlag=Dagens Næringsliv|sitat=Mack Ølbryggeri ferdigstilte sitt nye bryggeri i Nordkjosbotn i Troms høsten 2012. Bryggeriet har kostet over 300 millioner kroner. Oppstartsproblemer for det nye bryggeriet i skal være årsaken til at fjorået ble enda en utforbakke økonomisk.}}</ref>

I Tromsø har Macks Ølbryggeri en egen pub i bryggeriet som kalles for [[Ølhallen]]. Det er den eldste puben i Tromsø.<ref name="Mack" />

{{per|2023|07|11}} er Rune Lennart bryggeriets [[bryggmester]].<ref>{{Kilde www|url=https://www.mack.no/mikrobryggeriet|tittel=Mack Mikrobryggeri|besøksdato=2023-07-11|språk=no|verk=Mack}}</ref>

==Selskapet==
I 1877 grunnla Ludwig Mack verdens nordligste bryggeri, og startet dermed et industrieventyr langt nord for polarsirkelen. Bryggeriet har utviklet seg til å bli et av Nord-Norges største privateide selskaper, og er fremdeles eid av L. Macks etterkommere. Selskapet ledes av administrerende direktør [[Roger Karlsen]]. Mack-konsernet består av Ludwig Mack as som morselskap, samt av Mack Ølbryggeri as og Mack Eiendom as.<ref name="Mack"/>

== Historie ==
Bryggeriet ble etablert i 1877 av Ludwig Mack. Macks første ølsort ble kalt «Potøl». I 1878 lanserte bryggeriet Bayerøl, i 1883 introduserte Mack Bokøl, og fra 1888 kunne bryggeriet også tilby Pilsner og Lagerøl.

Driften ble utvidet i 1895 til å omfatte brus- og mineralvann; da ble brusen «Frugt Champagne Æble» lansert. Merkevarenavnet har siden blitt endret flere ganger, men smaken er den samme. I dag heter brusen «Mack Fruktsjimpanse»; bakgrunnen for det nye navnet var at vinbønder fra Champagne-distriktet i Frankrike på 2000-tallet fikk enerett på navnet ''champagne'', og Mack måtte derfor slutte å kalle sitt produkt ''Frukt Champagne''.

I 1915 overtok Lauritz Bredrup som administrerende direktør. I perioden 1920–1922 ble bryggeriet ombygd og modernisert. Dette førte til en firedobling av omsetningen. I 1928 åpnet bryggeriet serveringsstedet Ølhallen i Tromsø.

Bryggeriet ble rammet av brann i 1939, og store deler av fabrikken måtte bygges opp igjen.

Etter andre verdenskrig startet Mack opp med produksjon av syltetøy og marmelade; denne virksomheten pågikk helt fram til 1960.

I 1953 tok Reinholdt Bredrup over som administrerende direktør. Mack begynte å leietappe for [[Coca-Cola Enterprises Norge|Coca-Cola]] i 1965.

I 1981 ble ølsortene «Polar Beer» og «Arctic Beer» verdens første øl på Nordpolen, og i 1990 verdens første øl på Sydpolen. 

Ølsorten «Haakon» ble lansert i 1993, i forkant av [[OL på Lillehammer]].

I 2000 startet Mack sitt eget mikrobryggeri. Mack mottok [[Merket for God Design]] første gang i 2003, for emballasjen til ølsorten «White XMAS».

Den [[10. desember]] [[2000]] startet [[Nordkapp Mikrobryggeri]] i [[Honningsvåg]] produksjon av eget øl, dette var frem til 1. oktober 2009 verdens nordligste bryggeri,<ref name="Mack" /> men er nå nedlagt. Høsten 2015 ble [[Svalbard Ølbryggeri]] offisielt åpnet, og ble da verdens nordligste bryggeri; Mack kjøpte seg inn i Svalbard Ølbryggeri i 2017.<ref>{{Kilde www|url=https://proff.no/roller/svalbard-bryggeri-as/longyearbyen/produsenter/IF7955V016D/|tittel=Svalbard Bryggeri AS - LONGYEARBYEN - Roller og kunngjøringer|besøksdato=2022-02-25|verk=proff.no}}</ref>  

Ølsorten «Polar Beer» ble relansert som «Isbjørnøl» i 2014. I 2014 ble Mack grossistdistribuert, og produktene kunne fra da av kjøpes over hele landet.

== Sortiment<ref>{{Kilde www|url=https://www.mack.no/produkter|tittel=Produkter|besøksdato=2022-02-25|språk=no|verk=Mack}}</ref> ==

=== Ølsorter ===

* Isbjørn: lys [[pilsner]]
* Isbjørn Lite: [[glutenfri]] lys pilsner med lite karbohydrater
* Isbjørn Lite Vienna Lager: glutenfritt [[lagerøl]] med lite karbohydrater
* Isbjørn Lite Mango: glutenfri pilsner med lite karbohydrater med smak av mango
* Isbjørn Lite Kiwi: glutenfri pilsner med lite karbohydrater med smak av kiwi
* Isbjørn Fatøl: lys pilsner
* Isbjørn Sommerøl: lys lager med hint av lime og mango
* Isbjørn Sommerøl Lite: glutenfri lys lager med lite karbohydrater med smak av [[blodappelsin]]
* Isbjørn Vinterøl: lys lager med smak av sitrus.
* Isbjørn Wit: belgisk [[hveteøl]] med hint av sitrus
* Isbjørn Gull: sterk lys pilsner (5,5&nbsp;%)
* Isbjørn Gull Lite: glutenfri sterk lys pilsner med lite karbohydrater (5,5&nbsp;%) 
* Arctic Beer: lys pilsner med en [[alkoholprosent]] på 4,7.<ref>kokk.no: [http://www.kokk.no/drikke/detaljer?rec=68 Arctic Beer]{{Død lenke|dato=april 2019|bot=InternetArchiveBot}}. Besøkt 12. juli 2013.</ref> I 2011 ble Arctic Beer lansert i en serie med to versjoner: ''Lite'' og ''Ice''.<ref>Drinks International 31. oktober 2011: [http://www.drinksint.com/news/fullstory.php/aid/2517/Mack_revamps_and_extends_Arctic_Beer_series.html Mack revamps and extends Arctic Beer series]. Besøkt 12. juli 2013. {{Språkikon|en}}</ref> 
* Arctic Pride: navnet henspiller på homobevegelsens [[Pride-flagg|Pride]]-feiringer
* Arctic Ipa Lite: glutenfri [[IPA (øl)|IPA]] med lite karbohydrater (godkjent av Norges Cøliakiforbund{{Trenger referanse}})
* Tropical IPA: ufiltrert IPA med smak av mango og pasjonsfrukt
* Banana IPA Lite: glutenfri IPA med lite karbohydrater med smak av banan
* Mack Pilsner: lys pilsner
* Mack Fatøl: fyldigere og smaksrik pilsner
* Mack Bayer: mørkt [[Bayer (øl)|bayerøl]] med god del sødme 
* GullMack: undergjæret [[sterkøl]] (6.5%)
* Haakon: mørk lager
* Mack 1877: tsjekkisk pilsner
* Mack Nordlys: fruktig mørk lager
* Mack IPA: IPA med mye [[Humle (plante)|humle]]
* Mack Witbier: belgisk [[hveteøl]] med smak av appelsin og koriander
* Mack Juleøl: mørkt og kraftig øl
* Mack Juleøl Lite: glutenfritt juleøl med lite karbohydrater.
* Mack Vellagret Juleøl: juleøl som er lagret over lengre tid, for en mer vinøs karakter
* Mack Juleøl 6,5 %; sterkt, mørkt og kraftig juleøl
* Mack Julebokk: en tradisjonell [[Doppelbock]] (9&nbsp;%) Vinner av VGs juleøltest 2021<ref>{{Kilde www|url=https://www.vg.no/i/JxRnrR|tittel=VGs juleøltest: De aller beste!|besøksdato=2022-02-25|språk=nb|verk=www.vg.no}}</ref>

=== Ølsorter - Alkoholfritt ===

* Isbjørn Lite Free: alkoholfri lys pilsner som er glutenfri med lite karbohydrater
* Isbjørn Lite Free Blodappelsin: alkoholfri lys pilsner som er glutenfri med lite karbohydrater med smak av blodappelsin

=== Cider ===

* Mack Cider Lite Dragefrukt: [[Lavkarbokosthold|lavkarbo]] [[sider]] med smak av [[dragefrukt]]
* Mack Cider Lite Mango og Pasjonsfrukt: lavkarbo sider med smak av mango og pasjonsfrukt
* Mack Cider Secco: sider med smak av eple og bær
* Mack Cider Sparkling Rosé: sider laget på prosecco-base
* Mack Cider Pære: sider laget av pærejuice
* Mack Cider Pære Lite: lavkarbo sider laget av pærejuice
* Mack Cider Fersken/Bringebær: sider laget av fruktjuice med smak av fersken og bringebær
* Mack Cider Jordbær/lime: sider laget av fruktjuice med smak av jordbær og lime

=== Ginger Beer ===

* Mack Ginger Beer: klassisk [[ingefærøl]]
* Mack Ginger Beer Lite: lavkarbo og sukkerfri ingefærøl
* Mack Ginger Beer Chili: ingefærøl med smak av chili
* Mack Ginger Beer Lite Honey: lavkarbo og sukkerfri ingerfærøl med smak av honning

=== Long drinks ===

* Mack Spritzer: vodkabasert drikk med smak av sitron (4,0&nbsp;%)

=== Energidrikk ===

* Explo Blueberry Melon Bomb: sukkerfri energidrikk med smak av melon og blåbær

* Explo Kiwi Strawberry: sukkerfri energidrikk med smak av kiwi og jordbær
* Explo Sour Apple: sukkerfri energidrikk med smak av surt eple
* Explo Orange Overload: sukkerfri energidrikk med smak av appelsin
* Explo Mango Passion: sukkerfri energidrikk med smak mango og pasjonsfrukt
* Explo Exotic: sukkerfri energidrikk med smak av pære, eple, mango, appelsin og pasjonsfrukt
* Explo Red Hot: sukkerfri energidrikk med smak av jordbær og chili
* Explo Santa Power: sukkerfri juleenergidrikk med smak av jordbær og vanilje

=== Brus ===

* Mack Appelsincider Lett: sukkerfri brus med smak av appelsin
* Mack Eplecider: alkoholfri sider med smak av epler og druer
* Mack Eplecider Lett: sukkerfri alkoholfri cider med smak av epler og druer
* Fruktsjimpanse; brus med smak av frukt
* Fruktsjimpanse Lett: sukkerfri brus med smak av frukt
* Fruktsjimpanse Sitron uten sukker: sukkerfri brus med smak av sitron
* Fruktsjimpanse Røde Pirat uten sukker: sukkerfri brus med smak av bringebær
* Mack Julebrus: julebrus med smak av bringebær og vanilje
* Mack Julebrus Lett: sukkerfri julebrus med smak av bringebær og vanilje
* Tante Hedvigs Julebrus: julebrus med smak av frukt
* Tante Hedvigs Julebrus Lett: sukkerfri julebrus med smak av frukt
* Trio Julebrus: julebrus med smak av appelsin
* Trio Julebrus Lett: sukkerfri julebrus med smak av appelsin

=== Mineralvann ===

* Arctic Water Sparkling: kullsyreholdig vann fra Lyngsalpene i Troms
* Arctic Water Still: vann fra Lyngsalpene i Troms, uten kullsyre
* Arctic Water Eple: kullsyreholdig vann fra Lyngsalpene i Troms med smak av eple
* Arctic Water Sitron: kullsyreholdig vann fra Lyngsalpene i Troms  med smak av sitron
* Arctic Water + Juice Pink Lemonade: kullsyreholdig vann med fruktjuice med smak av tranebær og sitron
* Arctic Water + Juice Pære: kullsyreholdig vann med fruktjuice med smak av pære
* Arctic Water + Juice Sitron: kullsyreholdig vann med fruktjuice med smak av sitron

=== Drink mixers ===

* Arctic Tonic Drink Mix: klassisk [[tonic]]
* Arctic Club Soda Drink Mix: klassisk [[club soda]]
* Arctic Russian Drink Mixer: drink mixer med smak av frukt og bær
* Arctic Bitter Lemon Drink Mix: drink mixer med syrlig smak
* Arctic Ginger Beer Drink Mixer: drink mixer med smak av ingefær

== Lisensproduksjon ==
Mack produserer drikke for blant annet:

Coca-Cola European Partners<ref>{{Kilde www|url=https://www.mack.no/samarbeidspartnere/coca-cola|tittel=Coca Cola|besøksdato=2022-02-25|språk=no|verk=Mack}}</ref>

COOP Norge SA

* Mack Move Original<ref>{{Kilde www|url=https://matlevering.coop.nohttps//matlevering.coop.no/drikkevarer/energidrikk/mack-move-org-0.33l-bx-sleek|tittel=Mack Move Original 0,33l|besøksdato=2022-02-25|språk=nb|verk=matlevering.coop.nohttps|url-status=yes}}</ref>

* Mack Move Original Zero<ref>{{Kilde www|url=https://matlevering.coop.nohttps//matlevering.coop.no/drikkevarer/energidrikk/mack-move-org-zero-0.33l-bx|tittel=Mack Move Original Zero 0,33l|besøksdato=2022-02-25|språk=nb|verk=matlevering.coop.nohttps|url-status=yes}}</ref>
* Pokal pilsner<ref>{{Kilde www|url=https://geirpedia.miraheze.org/wiki/Pokal_(4,5%25)|tittel=Pokal (4,5%)|besøksdato=2022-02-25|dato=2016-10-08|språk=nb|verk=Geirpedia}}</ref>
* Coop Sprudle Bringebær/Granateple<ref>{{Kilde www|url=https://matlevering.coop.no/drikkevarer/vann/coop-sprudle-br.bgra.0.33l-bx|tittel=Coop Sprudle Bringebær/Granateple|besøksdato=2022-02-25|språk=nb|verk=matlevering.coop.nohttps|arkiv-dato=2022-02-25|arkiv-url=https://web.archive.org/web/20220225191656/https://matlevering.coop.no/drikkevarer/vann/coop-sprudle-br.bgra.0.33l-bx|url-status=yes}}</ref>
* Coop Sprudle Sitron<ref>{{Kilde www|url=https://matlevering.coop.nohttps//matlevering.coop.no/drikkevarer/vann/coop-sprudle-sitron-0.33l-bx|tittel=Coop Sprudle Sitron 0,33l|besøksdato=2022-02-25|språk=nb|verk=matlevering.coop.nohttps|url-status=yes}}</ref>
* Coop Sprudle Fersken
* Coop Sprudle Jordbær/Sitron

== Mack Mikrobryggeri ==
Mikrobryggeriet til Mack var et teststed for utvikling av nye sorter og smaker. Mikrobryggeriet ble deretter registrert som en egen merkevare, og har et varesortiment på over 100 ulike produkter{{Når}}.

== Samarbeidspartnere ==

* Kinn Bryggeri<ref>{{Kilde www|url=http://kinn.no/|tittel=Kinn Bryggeri AS|besøksdato=2022-02-25|verk=kinn.no}}</ref>

== Prisbelønt emballasje ==
Emballasjeløsningen for Mack White Xmas ble tildelt [[Merket for god design]] fra [[Norsk designråd]] i 2003.<ref>{{Kilde www|url=https://www.mack.no/historie|tittel=Vår historie|besøksdato=2023-07-11|språk=no|verk=Mack}}</ref> Andre vinnere av denne prisen i Macks' sortiment er ''SMRPRTY'' (2004), ''Mack Cider'' (2011), ''GullMack'' (2011), ''Bokøl'' (2011) og ''Mack Smaksserie'' (2014). Designbyrået bak emballasjen er ''Tank Design''.<ref>{{Kilde www|url=https://www.tank.no/prosjekter/mack-smak|tittel=Mack Smaksserie|besøksdato=2023-07-11|språk=nb|verk=Tank}}</ref>

== Bærekraftig produksjon ==
Mack satser på karbonfangst fra produksjon av øl.<ref>{{Kilde www|url=https://e24.no/i/284yxR|tittel=Mack vil bruke CO₂ fra ølbrygging i brus og flaskevann|besøksdato=2022-02-25|dato=2022-01-23|språk=nb|verk=e24.no}}</ref> Sammen med Coca-Cola var Mack de første i Norge som startet å bruke gjennvinningsemballasje i produksjonen. Per 2022 bruker alle norske drikkevareprodusenter gjenvinningsemballasje.<ref>{{Kilde www|url=https://www.mack.no/om|tittel=Om Mack|besøksdato=2022-02-25|språk=no|verk=Mack|sitat=Da bryggeriet ble flyttet fra Tromsø sentrum til Nordkjosbotn i 2012 ble det samtidig lagt om til en brus- og mineralvannsproduksjon i gjennvinningsemballasje. Den gang var vi sammen med Coca Cola de første ute med omlegging til denne typen emballasje - i dag er det en bransjestandard.}}</ref>

== Referanser ==
<references />

== Eksterne lenker ==
* [http://www.mack.no Bryggeriets hjemmesider]
* [http://www.mackoletsvenner.no Mackølets venner] {{Wayback|url=http://www.mackoletsvenner.no/ |date=20111213171655 }} – en interesseforening

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Norske bryggerier]]
[[Kategori:Næringsliv i Tromsø]]
[[Kategori:Næringsliv i Balsfjord]]
[[Kategori:Selskaper etablert i 1877]]
[[Kategori:1877 i Norge]]