Redigerer Krepsekniv

[[Fil:Krepsekniver NF.2008-0227AF.jpg|thumb|Krepsekniver fra første halvdel av 1900-tallet, brukt i restauranten på [[Norsk Folkemuseum]]. Blad i stål og skaft i plett. Lengde 15,5 cm. Foto Norsk Folkemuseum / Anne-Lise Reinsfelt, NF.2008-0227.]]
'''Krepsekniv''' er en kniv til å spise [[kreps]] med. Krepsekniven har et kort, stivt blad til å skjære og brekke opp krepseskallet med, og den har et hakk i eggen for å få tak til å brekke opp klørne. Krepsekniver har et relativt langt skaft for at kniven skal ligge godt i hånden.

==Litteratur==
* [[Jon Birger Østby|Østby, Jon Birger]] (1983): ''Nomenklatur for spise- og serveringsbestikk'', med tegninger av Torill Sand. Oslo.

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Kjøkkenutstyr]]
[[Kategori:Verktøy]]
[[Kategori:Spise- og serveringsbestikk]]