Redigerer Kopp (mål)

'''Kopp''' er et tradisjonelt [[matlagingsmål]] for måling av [[volum]]. Kopp er ikke en [[SI-enhet]]. Måleenheten kopp er mer utbredt i USA og Canada enn i Europa.

Kopp er en enhet som hovedsakelig brukes til å måle opp mindre mengder i forbindelse med matlaging.

En kopp er vanligvis definert som 250&nbsp;[[milliliter]] (2,5&nbsp;[[desiliter|dl]]), men dette kan variere etter hvor man er i verden (for eksempel i USA er en kopp definert som 240&nbsp;ml). Vanlige kopper som ikke er kalibrerte som matlagingsmål kan også variere utover dette.

Man snakker alltid om strøkne kopper, hvis annet ikke er nevnt. Strøkne kopper betyr at innholdet i måleredskapet går helt opp til kanten men at innholdet ikke har en topp på oversiden av kanten.<ref>{{Kilde www|url=https://matvit.no/kjokkenutstyr/kopp-maleredskap/|tittel=Målekopper|besøksdato=2021-04-23|språk=nb-NO|forlag=MatVit.no}}</ref> Ved oppmåling av tørrvarer som mel og sukker kan man få riktig mengde i koppen ved å ''stryke'' en bordkniv e.l. vannrett over koppen når den er breddfull, slik at kniven skyver av det overflødige.

* 1 kopp = 250&nbsp;ml (2,5&nbsp;dl)
* 1/2 kopp = 125&nbsp;ml (1,25&nbsp;dl)
* 1/3 kopp = 80&nbsp;ml (0,8&nbsp;dl)
* 1/4 kopp = 60&nbsp;ml (0,6&nbsp;dl)

Man får kjøpt [[Målebeger|målekopper]] i forretninger som fører [[kjøkkenredskap]]er.

== Kontorkop(p) ==
I gamle norske oppskrifter – fra første halvdel på 1800-tallet til noen tiår inn på 1900-tallet – kan man i blant se måleenheten ''kontorkop''.<ref>{{Kilde tidsskrift|url=http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digitidsskrift_2016050381004_001|tittel=Urd Julenummer 1899|utgivelsessted=|side=498|kapittel=Billige amerikanske Thekager til Julebagning|sitat=(Amerikansk kage) (---) 1 Kontorkop nysilet Melk (---)|utgivelsesår=1899}}</ref> En kontorkopp skal omtrent ha tilsvart måleenheten en ''[[pegl]].''<ref>{{Kilde tidsskrift|url=http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digitidsskrift_2023042183007_001|tittel=Norsk Landmandsbog for 1869|utgivelsessted=no|side=153|sitat=(---) medens der til hvad man kalder en Kop (en Kontorkop omtrent lig en Pægl) god, stærk Kaffe almindelig vil gå med omtrent et Lod brændt Kaffe.|utgivelsesår=1869}}</ref> I en engelsk/norsk ordbok fra 1886 er «''breakfast cup''» oversatt med «kontorkop», og det er oppgitt at dette er til forskjell fra f.eks. en «tea-cup».<ref>{{Kilde bok|url=http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2008101010003|tittel=Engelsk-norsk ordbog|forfatter=Geelmuyden, I.|forlag=Malling|utgivelsessted=|side=139|kapittel=Brea-|utgivelsesår=1886}}</ref> I [[Porsgrunds Porselænsfabrik|Porsgrund Porselænsfabrik]]<nowiki/>s priskurant fra 1888 er oppført fire ulike kontorkopper i sortimentet; disse koppene er større enn både kaffekoppene og tekoppene som er oppført som tilhørende de samme servisene.<ref>{{Kilde bok|url=http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2011080908136|tittel="Gammelt Porsgrund"|forfatter=Halvorsen, Josef|forlag=Grenmar|isbn=8299299829|side=155|kapittel=Priscourant (---) 1888|utgivelsesår=1997}}</ref>

== Referanser ==
<references />

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Volumenheter]]