Redigerer Kaffetorsk

[[Fil:Gadus morhua-Cod-2-Atlanterhavsparken-Norway.JPG|thumb|Torsk. Foto: Hans-Petter Fjeld (2006)]]
'''Kaffetorsk''' er en betegnelse på [[torsk]] ([[skrei]] og kysttorsk) fanget under [[Lofotfisket]] som i usløyd tilstand veier minst 30&nbsp;kg. Uttrykket ble lansert av avisen ''[[Lofotposten]]'', som deler ut ett kilo [[kaffe]] og [[diplom]] til alle fiskere som melder inn torsk på denne størrelsen under det årlige sesongfisket ved [[Lofoten]] og [[Vesterålen]].<ref>[https://www.nrk.no/nordland/leif-eirik-og-gjengen-pa-unstad-junior-i-lofoten-fikk-halvannen-meter-stor-_kaffetorsk_-pa-46-kilo-1.15389135 NRK: Tok halvannen meter stor «kaffetorsk» på 46 kilo: – Helt i toppsjiktet!] (27. februar 2021, besøkt 28. februar 2021)</ref>

Opprinnelsen til begrepet var i 1958, da ''Lofotposten'' første gang utlyste en konkurranse med kaffe i premie til den fiskeren som meldte inn ukas største torsk.<ref>[https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_lofotposten_null_null_19580306_63_55_1 Lofotposten: Skrei på 21 kilo tatt] (s. 5, 6. mars 1958, digitalisert av Nasjonalbiblioteket)</ref> Andre uker under den sesongen premierte avisen også andre rekorder, som yngste og eldste fisker,<ref>[https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_lofotposten_null_null_19580317_63_64_1 Lofotposten: Yngstemann på Lofothavet er 10 år] (s. 5, 17. mars 1958, digitalisert av Nasjonalbiblioteket)</ref><ref>[https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_lofotposten_null_null_19580329_63_75_1 Lofotposten: Eldste mann på Lofothavet er 82 år] (s. 7, 29. mars 1958, digitalisert av Nasjonalbiblioteket)</ref> og den høyeste fiskeren.<ref>[https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_lofotposten_null_null_19580325_63_71_1 Lofotposten: Lengste mann på Lofothavet] (s. 5, 25. mars 1958, digitalisert av Nasjonalbiblioteket)</ref> Fra og med sesongen 1959 var konkurransen om ukas største torsk en fast spalte i avisen under tittelen «Ukens kaffepris».<ref>[https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_lofotposten_null_null_19590221_64_44_1 Lofotposten: Hvem fanger den største skreien?] (s. 8, 21. februar 1959, digitalisert av Nasjonalbiblioteket)</ref> Selve ordet ''kaffetorsk'' ble første gang brukt i avisen i 1966.<ref>[https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_lofotposten_null_null_19660425_71_93_1 Lofotposten: Ukens kaffepris] (s. 17, 25. april 1966, digitalisert av Nasjonalbiblioteket)</ref> På 1990-tallet gikk avisen over til å premiere alle innmeldte torsker på minst 30&nbsp;kg.<ref>[https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_lofotposten_null_null_19970128_102_23_1 Lofotposten: Kaffetorsken] (s. 17, 28. januar 1997, digitalisert av Nasjonalbiblioteket)</ref><ref>[https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_lofotposten_null_null_19990219_104_42_1 Lofotposten: Kaffetorsk] (s. 10, 19. februar 1999, digitalisert av Nasjonalbiblioteket)</ref>

Som en kuriositet kunne ''Lofotposten'' i februar 1998 melde om en «kaffe[[lange]]» på 29&nbsp;kg.<ref>[https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_lofotposten_null_null_19980226_103_48_1 Lofotposten: Kaffetorsk] (s. 9, 26. februar 1998, digitalisert av Nasjonalbiblioteket)</ref>

Rekorden for beste «kaffetorskår» ble satt i 2016, da avisen delte ut 489&nbsp;kg kaffe.<ref name=LP18012021>[https://www.lofotposten.no/hvem-far-arets-forste-kaffetorsk/s/5-29-676341 Lofotposten: Hvem får årets første kaffetorsk?] (18. januar 2021, besøkt 28. februar 2021)</ref> I januar 2020 meldte ''[[Fiskeribladet]]'' at mengden stor torsk var på vei ned, på grunn av at det var lite igjen av de store årsklassene av torsk fra 2004, 2005 og 2006.<ref>[https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_fiskeribladettjue_null_null_20200124_13_10_1 Fiskeribladet: I år er det færre av de gamle, store torskeruggene ifølge forskerne] (s. 6-7, 24. januar 2020, digitalisert av Nasjonalbiblioteket)</ref><ref>[https://www.nrk.no/nordland/generasjonsskifte-hos-skreien-gir-faerre__kaffetorsk_-1.14873453 NRK: Generasjonsskifte hos skreien gir færre «kaffetorsk»] (26. januar 2020, besøkt 28. februar 2021)</ref> Likevel var 2020-sesongen den nest beste i statistikken, med 366 kaffetorsker.<ref name=LP18012021/>

Undersøkelser av en [[otolitt]] (ørestein) fra en 145&nbsp;cm lang og 31,5&nbsp;kg tung kaffetorsk i 2015 viste at fisken var 18 år gammel.<ref>[https://www.lofotposten.no/skrei/lofotfisket/fiskeri/kaffetorsk-pa-18-ar/s/5-29-65766 Lofotposten: Kaffetorsk på 18 år] (23. mars 2015, besøkt 28. februar 2021)</ref>

I 2020 ga [[Lena Lindahl]] ut barneboka ''Kaffetorsken'', hvor dette begrepet er en hovedsak.<ref>[https://framtidajunior.no/2020/02/12/ny-barnebok-tek-opp-ein-gamal-tradisjon/ Framtida Junior: Kaffetorsken – ei ny bok med eldgamal tradisjon] (12. februar 2020, besøkt 28. februar 2021)</ref> Begrepet «kaffetorsk» er også nevnt i [[Morten A. Strøksnes]]' bok ''Havboka'' (2016),<ref>Morten A. Strøksnes: ''[https://books.google.no/books?id=fDstDQAAQBAJ&lpg=PA166&ots=c7TfG08TiS&dq=kaffetorsk&hl=no&pg=PA166#v=onepage&q=kaffetorsk&f=false Shark Drunk: The Art of Catching a Large Shark from a Tiny Rubber Dinghy in a Big Ocean]''. Alfred A. Knopf, New York 2017. ISBN 9780451493484 (engelsk utgave av ''Havboka'', forhåndsvist av Google Books)</ref> og den [[Storbritannia|britiske]] forfatteren [[Robert Macfarlane]] nevner kaffetorsk i [[sakprosa]]boka ''Underland: A Deep Time Journey'' (2019).<ref>Robert Macfarlane: ''[https://books.google.no/books?id=4E9bDwAAQBAJ&lpg=PT149&ots=AE-NOJN6pm&dq=kaffetorsk&hl=no&pg=PT149#v=onepage&q=kaffetorsk&f=false Underland: A Deep Time Journey]''. Hamish Hamilton 2019. ISBN 978-0-393-24214-0 (forhåndsvist av Google Books)</ref> 
==Referanser==
<references/>

{{Autoritetsdata}}

{{gode nye}}

[[Kategori:Maritime ord og uttrykk]]
[[Kategori:Norske ord og uttrykk]]
[[Kategori:Fiske i Nordland]]
[[Kategori:Lofoten]]