Redigerer Japansk ostekake

{{Infoboks mat}}
[[Fil:Japanese Cheesecake.jpg|thumb|Japansk ostekake toppet med stjerner av [[hvit sjokolade]].]]
'''Japansk ostekake''' er en type [[ostekake]] som er noe mer lett og luftig enn de [[Italiensk ostekake|italienske]] og [[New York Cheesecake|amerikanske typen]]e.<ref>{{Kilde www |url=http://www.theanimeblog.com/japanese-recipes/japanese-cheesecake/ |tittel=Japanese Recipe: Japanese Cheesecake |besøksdato=2010-06-26 |arkiv-url=https://web.archive.org/web/20100417155815/http://www.theanimeblog.com/japanese-recipes/japanese-cheesecake/ |arkivdato=2010-04-17 |url-status=død }}</ref> Kakens hovedingredienser er [[kremost]] og egg, noe som gir den en mindre fyldig, men mer kake-aktig substans.<ref name="wordpress">{{Kilde www |url=http://2dteleidoscope.wordpress.com/2009/10/18/the-delicious-cheesecake-of-a-certain-scientific-railgun/ |tittel=The Delicious Cheesecake of A Certain Scientific Railgun |besøksdato=2010-06-26 |arkiv-dato=2010-05-02 |arkiv-url=https://web.archive.org/web/20100502063028/http://2dteleidoscope.wordpress.com/2009/10/18/the-delicious-cheesecake-of-a-certain-scientific-railgun/ |url-status=død }}</ref><ref>{{Kilde www |url=http://www.dashidashi.com/2010/01/recipe-japanese-cheesecake.html |tittel=Recipe: Japanese Cheesecake |besøksdato=2010-06-26 |arkiv-dato=2010-06-16 |arkiv-url=https://web.archive.org/web/20100616053514/http://www.dashidashi.com/2010/01/recipe-japanese-cheesecake.html |url-status=yes }}</ref> Den japanske ostekaken hevdes av enkelte å være en avstamning fra ''[[kasutera]]'', en dessert som [[Portugal|portugiserne]] tok med seg til [[Japan]] i det [[15. århundre]].<ref name="wordpress" />

== Referanser ==
<references />

== Eksterne lenker ==
* {{Offisielle lenker}}

* [http://www.recipezaar.com/recipe/Japanese-Cheesecake-90032 Oppskrift fra RecipeZaar.com]{{Død lenke}}
* [https://web.archive.org/web/20100401103317/http://allrecipes.asia/recipe/2275/crustless-japanese-cheesecake.aspx Crustless Japanese Cheesecake]


{{Autoritetsdata}}
[[Kategori:Ostekake]]