Redigerer Hassel

{{Taksoboks
| bilde=Hasselblade.jpg
| bildetekst=
| norsknavn=hassel
| vitenskapsnavn=''Corylus avellana''
| regnum= [[Planter]]
| divisio= [[Dekkfrøete planter]]
| classis= [[Tofrøbladete planter]]
| ordo= [[Bøkeordenen]]
| familia= [[Bjørkefamilien]]
| genus= [[Hasselslekta]]}}
{{Taksoboks-art
| habitat=hovedsakelig mineralrik skog
| kart=Corylus avellana range.svg}}

'''Hassel''' (''Corylus avellana'') er ei mangestamma, oftest 3-5 meter høy [[busk]], som er naturlig utbredt i [[Europa]] og [[Asia]]. Den kan av og til bli nesten treaktig med ei skjermforma krone. [[Bark]]en er først lys gråbrun med korte stive hår. Senere blir den blank og mørkebrun med lyse [[korkpore]]r. Gamle [[grein]]er kan ha furet grå bark. <ref>{{Kilde www |url=http://www.skogveven.no/lex.cfm?id=243 |tittel=Arkivert kopi |besøksdato=2019-10-28 |arkiv-dato=2020-08-13 |arkiv-url=https://web.archive.org/web/20200813163206/http://www.skogveven.no/lex.cfm?id=243 |url-status=yes }}</ref>

Hassel er [[sambu]]. [[Knopp (botanikk)|Knoppene]] er spredte, eggforma og flate inn mot skuddet. Knoppene er [[Blomst|hunnblomster]] som blomstrer fram hos oss i mars-april. De åpner en liten blomst som er dyp rød-lilla eller mørkt burgunderrød. Hannblomstene er samlet i [[rakle]]r og er gul-brune eller gulgrønne, og blomstrer samtidig. Skjellene er lysegrønn eller lysebrun. 

[[Blad]]ene er runde eller omvendt eggforma med runtakka rand og kort spiss. Oversida er frisk grønn og dunet av mange bløte hår, mens undersida er lysegrønn. 

Hassel vokser overalt i Europa på fuktig og mineralrik jordbunn, hvor den danner kratt, skogbryn, underskog i frodige skoger.

== Hasselnøtter ==
[[Fil:Hazelnuts (Corylus avellana).jpg|thumb|right|Hasselnøtter.]]
[[Frukt]]en av hunnblomsten, '''hasselnøtt''' kan høstes og spises. De inneholder fett, protein og noe B-vitaminer. Oljen i nøttene kan brukes industrielt for å framstille matolje, såpe og oljefarger. Innhøstingen av nøttene gjøres når de er modne. Modne nøtter blir litt gulbrune i skallet og faller lett fra treet. Nøttesnutebillen legger egg i nøttene, derfor bør nøtter med hull i skallet sorteres ut. Nøtter som skal lagres må tørkes for å kunne oppbevares noen måneder. Tørkes de for fort eller for lenge kan de skrumpe inn og taper kvalitet, tørkes de for lite kan de mugne. Lagres de for lenge kan de harskne. Nøtter som har skrumpet inn under tørking kan bløtlegges før bruk, da vil de svelle igjen.<ref>{{ Kilde bok | forfatter = Valset, Kåre | utgivelsesår = 1976 | tittel = Ville vekstar - nyttige frukter | isbn = 8250401999 | utgivelsessted = Oslo | forlag = Grøndahl | url = http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2011040805072 | side = 45}}</ref> 

==Referanser==
<references/>

== Eksterne lenker ==
* {{Artslenker}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Bjørkefamilien]]
[[kategori:Norges flora]]
[[Kategori:Norske trær]]