Redigerer Hamar Pålegg

[[Fil:Hamar Pålegg (HaPå).jpg|thumb|Brødskive med HaPå og et glass melk. {{byline|Cato Edvardsen (2010)}}]]
[[Fil:Mjølkefabrikken Hamar.jpg|thumb|HaPå ble produsert ved Nestlés fabrikk på Hamar fra 1949 til 2008.]]
'''Hamar Pålegg''' også kjent som '''HaPå''' er et [[pålegg]] bestående av [[kondensert melk]], [[sukker]], [[salt]] og [[sitronsyre]]. Varemerket ble introdusert av [[De Norske Melkefabrikker]] og fabrikken på [[Hamar]] i [[1949]]<ref>[http://www.nestle-nordic.com/corporate/no/om_nestle/historikk/ Nestle-Nordic.com – Nestlé Norges Historie, 1949] {{Wayback|url=http://www.nestle-nordic.com/corporate/no/om_nestle/historikk/ |date=20081026050957 }} (Besøkt 3. januar 2009)</ref>, som i 1954 skiftet navn til [[Nestlé]] etter å ha vært i deres eie siden 1898. Idéen bak det populære pålegget oppsto under krigen, da mange familier [[karamellisere|karamelliserte]] sukret kondensert melk ([[Dulce de leche]]) i hjemmene sine. Tidligere fantes også sjokolade- og ananasvarianter.

== Avvikling av fabrikken på Hamar ==
I juni 2008 ble det kjent at Nestlé skulle avvikle fabrikken på Hamar på grunn av for høye driftskostnader, noe som gjorde at det ble satt igang arbeid for å se på muligheter til å flytte produksjonen av HaPå.<ref>[http://www.nrk.no/nyheter/distrikt/hedmark_og_oppland/hedmarken/1.6026295 NRK.no – Nestlé legger ned i Hamar] (Av Anne Næsheim, publisert 16. juni 2008, besøkt 3. januar 2009)</ref> Den [[16. desember]] [[2008]] var siste produksjonsdag for pålegget, som dette året hadde en [[markedsandel]] på rundt åtte prosent.<ref>[http://www.vg.no/nyheter/innenriks/artikkel.php?artid=549872 VG.no – Ha det for HaPå] (Av Anne Leifsdatter Grønlund, publisert 2. januar 2009, besøkt 3. januar 2009)</ref>

== Kavli overtar produksjonen ==
3. april 2009 overtok næringsmiddelkonsernet [[Kavli]] varemerket HaPå fra [[Nestlé]], og produksjonen startet opp igjen i Bergen.<ref>[http://www.kavli.no/wps/wcm/connect/no/Aktuelt/Pressemeldinger/NO-pressemelding--+HaP%C3%A5+blir+bergenser Kavli.no – HaPå blir bergenser] {{Wayback|url=http://www.kavli.no/wps/wcm/connect/no/Aktuelt/Pressemeldinger/NO-pressemelding--%2BHaP%C3%A5%2Bblir%2Bbergenser |date=20091231140722 }} (Besøkt 20. januar 2010)</ref> Kavli overtok samtidig Nestlés produksjonsutstyr, og fram til sommeren 2010 ble HaPå produsert på samme måte som det ble gjort av Nestlé på Hamar. Fra august 2010 blir Hapå produsert i en helt ny produksjonslinje, som blant annet inkluderer nye og mer effektive kokegryter. Samtidig ble produktet lansert på nytt med en oppfrisket logo og design.
Bakgrunnen for at Kavli overtok dette varemerket, var en [[Facebook]]-aksjon som samlet over 7000 norske forbrukere som protesterte mot at Nestlé ville slutte å produsere HaPå.

== Referanser ==
<references/>

== Eksterne lenker ==
* [https://web.archive.org/web/20081026195905/http://www.nestle-nordic.com/corporate/no/produkter/sotpalegg/ Nestle-Nordic.com – Produkter > søtpålegg]
* [https://web.archive.org/web/20100322231131/http://www.kavli.no/wps/wcm/connect/no Kavli.no]
* [http://www.hapa.no Hapa.no] {{Wayback|url=http://www.hapa.no/ |date=20100903190110 }}

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Pålegg]]
[[Kategori:Søtsaker]]
[[Kategori:Næringsliv i Hamar]]
[[Kategori:Varemerker]]
[[Kategori:Hamars historie]]
[[Kategori:Nestlé]]
[[Kategori:Næringsliv i Bergen]]