Redigerer Halo-halo

[[Fil:Halo halo1.jpg|miniatyr|Halo-halo.]]
'''Halo-halo''' ([[tagalog]]: 'blandet sammen') er en populær [[filippinene|filippinsk]] [[dessert]] som er kjent også i andre land i [[Asia]]. Den er noe lik den koreanske [[patbingsu]]. 

Stavingen «halo-halo» dominerer; den er popularisert ikke minst av restaurantkjeden [[Chowking]]. Men dette anses som feil stavemåte av [[Commission on the Filipino Language]], som oppgir '''haluhalo''' som riktig.

Den ser ut som en isdessert, men har andre ingredienser og annen smak. Grunnleggende ingredienser er små flak [[is|vann-is]] (''shaved ice''(, [[iskrem|spiseis]] (ofte med lillafarget syltetøy), fersk [[frukt]], [[nata de coco]] eller lignende [[gelé]] av noe slag, sprø kornflak eller ditto snacks samt [[melk]] (eller [[kondensert melk]]). Dessuten inneholder blandingen ofte [[bønne]]r og [[jackfruit]].<ref name=theatlantic/>

Halo-halo har en viss sødme. Man pleier å spise halo-halo i den varmeste perioden på [[Filippinene]], som er fra mars til juni.

==Referanser==
<references>
<ref name=theatlantic>{{webbref |efternamn= Abad-Santos, Alexander |url=https://www.theatlantic.com/entertainment/archive/2013/07/behold-halo-halo-filipino-dessert-s-taking-over-new-york-city/312896/  |titel= Behold Halo-Halo, the Filipino Dessert That's Taking Over New York City|datum= 2013-07-25 |verk= theatlantic.com |hämtdatum= 14. mai 2017 |språk= engelska }}</ref>
</references>

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Desserter]]
[[Kategori:Filippinsk mat og drikke]]
[[Kategori:Filippinske ord og uttrykk]]