Redigerer Gulaks

{{Taksoboks
| bilde=
| bildetekst=
| bildestørrelse=
| norsknavn= Gulaks
| vitenskapsnavn= ''Anthoxanthum odoratum''
| autor= [[Linné|L.]]
| autorår= 
| regnum = [[Planter]]
| divisio = [[Dekkfrøete planter]]
| classis = [[Enfrøbladete planter]]
| ordo = [[Grasordenen]]
| familia = [[Grasfamilien]]
| genus = [[Gulaksslekta]]
}}
{{Taksoboks-art
| habitat= Terrestrisk
| utbredelse= [[Eurasia]], [[Nord-Afrika]]}}

'''Gulaks''', også kjent som '''friargras''', er en [[Staude|flerårig]] gressart som vokser naturlig på [[Syre|sure]] [[Gresslette|gressletter]] i [[Eurasia]] og nord-Afrika. Den kan dyrkes som [[plen]] og som en potteplante fordi den avgir søt duft. Den vokser vilt på beiter og  i enger.  [[Binominal|Artsepitetet]] ''odoratum'' har sammenheng med den sterke lukten.

== Beskrivelse ==
Gulaks vokser i tuer med strå mellom 25 og 40 cm i høyde. Den har korte, brede, grønne blader som blir mellom 3 og 5 mm brede. De kan være lett dunete. Gresset blomstrer mellom april og juni, altså ganske tidlig i sesongen, med tette aks på 4 til 6 cm i lengde som kan være ganske mørke mens de er unge.

Gresset lukter spesielt sterk når det er tørt, og kommer av [[Glykosid|glykosidet]] [[kumarin]] og [[benzosyre]]. Det lukter som friskt [[høy]] med et hint av [[vanilje]]. Frøene er lysegule.<ref>[http://www.bsbi.org.uk/identification.html BSBI Description] {{Wayback|url=http://www.bsbi.org.uk/identification.html |date=20110717004923 }} {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20110717004923/http://www.bsbi.org.uk/identification.html|date=2011-07-17}} retrieved 10 December 2010.</ref>


Det dyrkes ved spredning av frø på dyrket mark om våren til høsten og spirer på 4 til 5 dager. Den foretrekker sandete, sur, leirjord med lav [[pH]]. Dyrking gir ikke stor avkastning, men gresset vokser under forhold som blir for syrlig for andre gress.  Inneholdet av kumarin gir en søtlig smak som minner om kanel, tonkabønne og vanilje.

== Galleri ==
<gallery>
Fil:Anthoxanthum odoratum.jpg|
Fil:Anthoxanthum odoratum (Billeder af nordens flora 1917ff., v2 0427) clean, no-description.jpg|
Fil:Illustration_Anthoxanthum_odoratum0.jpg|
Fil:AnthoxanthumOdoratum.jpg|
Fil:anthoxanthum_odoratum_aehrchen_detail.jpeg|
Fil:anthoxanthum_odoratum_aehre.jpeg|
Fil:anthoxanthum_odoratum_scheidenhaare.jpeg|
Fil:anthoxanthum_odoratum_blatt.jpeg|
Fil:Anthoxanthum.odoratum.jpg|
Fil:Anthoxanthum.odoratum.2.jpg|
Fil:Anthoxanthum.odoratum.3.jpg|
</gallery>

== Referanser ==
<references />

== Litteratur ==
* {{Kilde bok|url=https://www.gutenberg.org/ebooks/11892|tittel=Gardening for the Million|etternavn=Pink, A.|utgiver=[[Project Gutenberg|Project Gutenberg Literary Archive Foundation]]}}

== Eksterne lenker ==
* {{Artslenker}}
* {{Soppognyttevekster.no}}
* [http://www.plant-identification.co.uk/skye/gramineae/anthoxanthum-odoratum.htm Skye Flora] {{Wayback|url=http://www.plant-identification.co.uk/skye/gramineae/anthoxanthum-odoratum.htm |date=20111104162014 }}
{{autoritetsdata}}

[[Kategori:Gressfamilien]]
[[Kategori:Europas flora]]
[[Kategori:Norges flora]]
[[Kategori:Nyttevekstleksikonet]]