Redigerer Guang junpu

'''''Guang junpu''''' ([[kinesisk]]: 广菌谱, [[pinyin]]: ''Guǎng jūnpǔ''; «Utvidet sopphåndbok») er et verk av [[Pan Zhiheng]] (潘之恒) fra [[Ming-dynastiet]]s tid. Dette verket fra år 1500 behandler over ti [[sopp]]er. Ved siden av selve soppene beskrives dessuten [[Cyanobakterier|blåalgen]] [[Nostoc commune]] (''di’er'', 地耳) og [[lav]]<nowiki></nowiki>arten [[Umbilicaria esculenta]] (kinesisk: ''shi’er'', 石耳; japansk: ''iwatake'').

Verket er inntatt i boksamlingen ''[[Shuofu xu]]'' (说郛续, «Fortsettelse av [bokserien] [[Shuofu]]») og er en viktig kilde til kunnskapen om sin tids kinesiske spise- og drikkekultur.

Verkets navn knytter an til en håndbok fra [[1245]] (under [[det sørlige Song-dynasti|det sørlige Song]]) skrevet av [[Chen Renyu]] (陈仁玉) ved navn [[Junpu]] (菌谱, «Sopphåndbok»). og som omhandler relativt detaljert elleve [[matsopp]]er, deres vekstperiode, innhøstningstid, form, farve og smak.

== Litteratur ==
* Xiao Fan 萧帆 (red.): ''[[Zhongguo pengren cidian]]''. Zhongguo shangye chubanshe, Beijing 1992, S. 663, ISBN 7-5044-1387-9

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Mykologi]]
[[Kategori:Kinesisk mat]]
[[Kategori:Kinesisk litteratur]]
[[Kategori:Bøker fra 1500]]