Redigerer Gryteunderlag

[[Fil:Bordskåner, Norsk Folkemuseum, NF.1906-2055.jpg|mini|Bordring støpt i bronse og datert [[1642]]. Innkommet fra [[Fredrikstad]]. Foto [[Norsk Folkemuseum]], NF.1906-2055.]]
[[Fil:gryteunderlag.jpg|thumb|Et enkelt gryteunderlag av [[kork]] med svimerke fra en varm gryte.]]
[[Fil:Trivet Valencia Ulla Procopé Arabia Finland.jpg|thumb|Et gryteunderlag eller en brikke i [[servise]]serien ''Valencia'' utformet av [[Ulla Procopé]] og produsert av Arabia i [[Finland]].]]
[[Fil:Trivet.JPG|thumb|Før det ble vanlig med [[ovn]]er med kokeplater, ble [[brannjern]], jernrister eller -stativ, brukt både som stativ for kjøkkengrytene over ilden og, avkjølt, som gryteunderlag på bordet.]]
Et '''gryteunderlag''' eller '''kjeleunderlag'''  er en plate, ring eller rist som settes på sårbare overflater, for eksempel [[bord (møbel)|spisebord]] eller [[kjøkkenbenk]]er av [[tre]]verk, for å beskytte disse mot [[varme]]n fra [[gryte (kokekar)|gryter]], kjeler, panner og liknende. I 1999 ble den nykonstruerte betegnelsen '''hambus''' introdusert i [[NRK P3]]s radioprogram Mamarazzi.<ref>{{Kilde www|url=http://www.sprakradet.no/svardatabase/sporsmal-og-svar/underlag-for-varme-kjelar/|tittel=Underlag for varme kjelar|besøksdato=2023-11-20|språk=nb|verk=Språkrådet}}</ref>

== Utforming og bruk ==
Gryteunderlaget kan være lagd av tre, [[kork]], [[toving|tovet ull]], [[keramikk]] og andre materialer som leder varmen dårlig. Også en stor [[gryteklut]], en [[keramikkflis]], en [[tallerken]] snudd opp-ned eller en skjærefjøl kan gjøre samme nytten. Ved flere turiststeder selges keramikkfliser dekorert med populære motiver som nyttige souvenirer. Disse kan enten være med filt under, eller i egen ramme.

Gryteunderlaget kan også være utformet som en rist av [[metall]], for eksempel [[smijern]], og med lave bein eller føtter. En slik grytefot eller stativ ble opprinnelig også brukt til å ha grytene på når en varmet maten over ilden.

Ved finere dekking av bord serveres gjerne varm [[mat]] og [[drikke]] i egne gryter og boller, på fat og i kanner, for eksempel av [[Glass (materiale)|glass]] eller [[keramikk]], som ikke skader bordet. Dermed blir gryteunderlaget overflødig. Det finnes for øvrig egne varmeplater og små bordovner, på engelsk ofte kalt ''hot plates'', for å holde den serverte maten varm. Slike brukes særlig på [[restaurant]]er og ved større [[buffet]]er.

== Gryteunderlag på andre språk ==
Gryteunderlag heter ''grytunderlägg'' på [[svensk]], ''onderzetter'' på [[nederlandsk]], ''Topfuntersetzer'' på [[tysk]], ''sous-plat'' på [[fransk]] og ''trivet'' eller ''pot stand'' på [[engelsk]]. Brikke til å ha under glass og liknende heter på engelsk ''coaster'' eller ''beermat''.

== Se også ==
* [[Ølbrikke]]
* [[Dekketøy]] – [[dekkeserviett]] – [[dekketallerken]] – [[duk]] – [[brikke]]
* [[Fat]]
* [[Fjel]]
* [[Skjærematte]]
* [[Brannjern]], brannfot

== Referanser ==
<references />

== Eksterne lenker ==
* {{Offisielle lenker}}
* [http://digitaltmuseum.no/search?query=bordring Bordringer i DigitaltMuseum]
* [http://digitaltmuseum.no/search?query=bordsk%C3%A5ner Bordskånere i DigitaltMuseum]
* [http://digitaltmuseum.no/search?query=gryteunderlag Gryteunderlag i DigitaltMuseum]
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Redskaper]]
[[Kategori:Kjøkkenutstyr]]