Redigerer Glycin

{{Kildeløs|Helt uten kilder.|dato=10. okt. 2015}}
[[Fil:Glycine-2D-skeletal.png|thumb|Glycin-molekyl]]
'''Glycin''' ('''Gly''' eller '''G'''), HO<sub>2</sub>CCH<sub>2</sub>NH<sub>2</sub>, er en av de 20 [[aminosyre]]ne som er byggesteiner i [[protein]]er. Den tilhører gruppen nøytrale, hydrofobe, upolare aminosyrer og er den enkleste og letteste av alle aminosyrene. 

På grunn av sin lille sidekjede, kun et hydrogenatom, kan glycin få plass i proteiner på posisjoner der de fleste andre aminosyrene er for store. Av samme grunn er glycin [[evolusjon]]ært stabilt og byttes ikke lett ut mot andre aminosyrer. De fleste proteiner inneholder kun små mengder glycin. Unntak er f.eks. [[gelatin]] og [[kollagen]] der glycininnholdet er 25–30 % av det totale proteininnholdet.

Menneskekroppen trenger store mengder glycin for at leveren skal kunne utføre en effektiv avgiftning etter eksponering av f.eks. kjemikalier. 
Glycin er en ikke-[[essensiell aminosyre]], fordi den kan dannes i kroppen. Det finnes mange tilfeller man antar kroppen har behov for å reparere seg selv, men hvor ikke tilstrekkelige mengder glycin kan skaffes til veie.     

Glycin-molekyler har blitt påvist i verdensrommet.
{{Aminosyrer}}
{{Autoritetsdata}}
[[Kategori:Aminosyrer]]
[[Kategori:Nevrotransmittere]]
[[Kategori:Smaksforsterkere]]