Redigerer Fyrstekake

{{Infoboks mat}}
[[Fil:Fyrstekake, stykke, på hvit tallerken.jpg|miniatyr|Et stykke fyrstekake.]]
'''Fyrstekake''' er en [[formkake]] av [[mørdeig]] og [[mandelfyll]]. Kaken kjennetegnes av gittermønsteret på toppen.<ref>{{Kilde www|url=https://www.detsoteliv.no/oppskrift/fyrstekake|tittel=Fyrstekake|besøksdato=2022-03-31|dato=2004-10-09|fornavn=Kristine|etternavn=Ilstad|språk=no|verk=Det søte liv|sitat=Kaken består av myk mørdeig og deilig makronfyll og kjennetegnes av gittermønsteret på toppen.}}</ref>

Den bakes ofte til jul, påske og andre festlige anledninger.<ref>{{Kilde www|url=https://www.mollerens.no/oppskrifter/fyrstekake/|tittel=Fyrstekake|besøksdato=2022-03-31|språk=no|verk=Møllerens|forlag=Norgesmøllene AS|sitat=Fyrstekake er en saftig og god formkake med mandelfyll. Kaken er en gammel klassiker, passer både godt til kaffen og til høytider som jul og påske}}</ref>

Fyrstekake er en norsk kake, og ble utviklet av Erichsens konditori i Trondheim i 1856.<ref>{{Kilde www|url=https://coop.no/coop-marked/oppskrifter/kaker/god-gammeldags-fyrstekake/|tittel=God gammeldags fyrstekake|besøksdato=2022-03-31|dato=2019-10-09|fornavn=Anne Cathrine|etternavn=Gulbrandsen|språk=no|verk=COOP|sitat=Fyrstekake er helnorsk kake, som ble utviklet av en konditor i Trondheim i 1856. I over 100 år var fyrstekaken selvskreven på kakebordet til fest og høytid, men fra cirka 1980 forsvant den litt fra vår bevissthet.}}</ref>

== Referanser ==
<references/>

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Julekaker]]
[[Kategori:Norsk mat]]
[[Kategori:Introduksjoner i 1856]]