Redigerer Fokhol Gård

{{koord|60|43|22.303|N|11|9|12.463|E|vis=tittel}}
[[Fil:FV197 Fokholgutua.jpg|thumb|Fokhol]]
'''Fokhol gård''' i [[Stange kommune]] er organisert som en allmennyttig [[stiftelse]] som driver allsidig [[Biodynamisk landbruk|biologisk-dynamisk jordbruk]] i stor skala, i tillegg til forsøks- og utviklingsarbeid. Gården er en av Norges største [[økologisk]]e gårder. Stedet er tilrettelagt for kurs- og møtevirksomhet, og Fokhol tilbyr også praktisk og teoretisk opplæring i biologisk-dynamisk / økologisk jordbruk for praktikanter.

==Historikk og eierform==
Fokhol Gård ligger i det vakre kulturlandskapet i [[Stange]] vestbygd på solsiden av [[Mjøsa]], 11 km sør for [[Hamar]]. Gården ble overtatt fra Stange kommune i [[1990]] etter nesten 100 år i kommunalt eie. Her har det blant annet vært drevet gamlehjem. Stiftelsen Fokhol Gård ble etablert i 1990 og er eier av jord, bygninger, maskiner, redskap og husdyrbesetninger. Ved overtakelsen ble hele eiendommen lagt om til [[Biodynamisk landbruk|biologisk-dynamisk]] drift. Forpakterlaget Fokhol Gård er ansvarlig for driften, mens øvrig virksomhet er basert på avtale med stiftelsens styre innenfor rammen av Lov om forpakting. Stiftelsen er registrert hos [[Fylkesmannen]] i [[Hedmark]] som [[ideell]] og allmennyttig, og Fylkesmannen fører tilsyn med stiftelsens virksomhet. 

==Kursvirksomhet== 
I hovedbygningen som ligger på et stort, åpent gårdstun med hage, har Fokhol Gård utleie av lokaler til kurs- og møtevirksomhet. Det er plass til 35 overnattende, og serveringen er [[Debio]]-godkjent. Hver høst arrangeres en ”Åpen dag”. 

==Biologisk-dynamisk drift== 
Gården er på 965 dekar dyrket mark og har en allsidig biologisk-dynamisk produksjon som omfatter melk- og kjøttproduksjon, korn og fôr, gras- og beitevekster, grønnsaker og poteter. Salget foregår gjennom [[Coop]]-engros (diverse Mega-utsalg), [[TINE]]-økomelk, Nortura kjøtt- og eggproduksjon samt diverse abonnementsordninger og salg direkte fra gården. Ca 2/3 av jordbruksarealet benyttes til fôrvekster til gårdens husdyr og det øvrige benyttes til matvekster for salg. Byggestenene i den biologisk-dynamisk driften er vekstskifte og passelig tilførsel av husdyr-gjødsel. Vekstskiftet bidrar til å holde unna ugras, sykdommer og skadedyr, og de ulike planteslagene flyttes fra jordstykke til jordstykke ut fra en 7-årig syklus. Tilstrekkelige næringsressurser føres hvert år tilbake til jorda i form av husdyrgjødsel og planterester, for på lang sikt å bygge opp fruktbarheten. I tillegg anvendes forskjellige «preparater» eller hjelpestoffer som blir lagt i ørsmå doser i komposthaugen eller i gjødselsbingen. Flere av preparatene er fremstilt av kjente [[legeplante]]r, blant annet [[ryllik]], [[kamille]], eikebark og [[løvetann]]. Det benyttes også [[humus]]preparat laget av kumøkk og [[kisel]]preparat av finknust [[kvarts]]. 

==Arbeidshester==
[[FIl:Ardennerhester på Fokhol.jpg|thumb|Ardennerhester på Fokhol]]
Arbeidet på gården suppleres av [[arbeidshest]]er av rasen Ardenner. Disse benyttes som trekkraft i tillegg til traktorer til spesielle oppgaver. Det er avgjørende at jorda er porøs og luftig innenfor et økologisk driftsopplegg for at plantene skal vokse godt. Bruk av [[hest]] til jord-bearbeiding har en positiv virkning på jordstrukturen, mens tunge maskiner presser jorda sammen. Hestene har også en egen pedagogisk verdi i utdanningssammenheng, og Fokhol tilbyr praktisk og teoretisk opplæring i biologisk-dynamisk jordbruk fra noen måneder til 1-2 år. Gården har innkjørte [[hester]] for salg.

==Forsøks- og utviklingsarbeid==
På Fokhol Gård driver også forsøks- og forskningsvirksomhet som er basert på ulike former for samarbeid med miljøer og personer med nødvendig kompetanse, og med støtte av statlige eller private finansieringsmidler. Blant annet er det biodynamiske landbruket alene om å benytte preparater. 

Matvarer fra godkjent biodynamisk produksjon blir merket med Demeter-merket. Disse varene oppfyller alle kravene til økologisk produksjon, og i tillegg en rekke tilleggskrav utover kravene til Ø-merket. Demeter-merket kan i Norge ikke brukes alene, men skal alltid brukes sammen med Debios Ø-merke.

==Eksterne lenker==
* [http://www.fokhol.no Fokhol Gård nettside]
* [http://www.hamarregionen.no/content/view/108/11/lang,no/ Fokhol Gård i Hamar regionen]{{død lenke|dato=juli 2017 |bot=InternetArchiveBot }}

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Landbruk i Norge]]
[[Kategori:Antroposofi]]
[[Kategori:Gårder i Stange]]