Redigerer Even Ramsvik

{{infoboks biografi}}
'''Even Ramsvik''' (født 1983) er en norsk kokk, kjent som spaltist i ''D2'', helgebilaget til ''[[Dagens Næringsliv]]''.<ref>Liz Buer, ''[http://www.dn.no/d2/article2584785.ece Fra harde klumper til eggerøre]'' i D2.</ref> 
{{Sitat2|Jeg foretrakk Ingrid Espelid Hovig fremfor barne-TV|Ramsvik om seg selv i 2005<ref>Anne Cecilie Lund, ''Hot å være kokk'' i Aftenposten den 14. oktober 2005.</ref>|right}}
Han er fra Sjøholt på Sunnmøre. Som trettenåring fikk han jobb i et [[catering]]-firma på Sjøholt, og arbeidsuka var hos [[Arne Brimi]] (født 1957). Lærlingetiden var i Ålesund. I 2005 vant han finalen av Linie Award, en nordisk konkurranse. Et opphold hadde han hos [[Régis Marcon]] (født 1956) utenfor [[Lyon]] der [[Eyvind Hellstrøm]] (født 1948) fra Moss bruker være i [[Bocuse d'Or]]. Etter dette jobbet han et par år på [[Gastronomisk Institutt]], og representerte disse da han fikk bronse i [[Norgesmesterskapet i kokkekunst]] i 2006.  I 2008 fant vi ham på [[Palace Grill]] og [[Kokkelandslaget]]. Det ble i november 2013 meldt at han jobber på Norges beste restaurant.<ref>''[http://www.smp.no/nyheter/article8574901.ece Even fra Sjøholt kjøkkensjef på Norges beste restaurant] {{Wayback|url=http://www.smp.no/nyheter/article8574901.ece |date=20140314213114 }}'' i [[Sunnmørsposten]] den 6. november 2013.</ref> Den heter [[Ylajali]] (etablert 2002).  Ramsvik ble kjøkkensjef der i 2010 og  senere medeier.

Etter at Ylajali stengte i 2015, gikk Ramsvik over til restaurantgruppen [[Lava Oslo]], sammen med [[Tom Victor Gausdal]], Anders Braathen og Stian Floer. 

== Referanser ==
<references />

{{Autoritetsdata}}

{{STANDARDSORTERING:Ramsvik, Even}}
[[Kategori:Norske kokker]]
[[Kategori:Personer fra Ørskog kommune]]