Redigerer Ernæringsterapi

'''Ernæringsterapi''' er en [[Alternativ medisin|alternativ]] [[terapi]]form som gir råd om kosthold og [[kosttilskudd]]. Ernæringsterapeut er i motsetning til [[klinisk ernæringsfysiolog]] ingen beskyttet tittel, så hvem som helst kan kalle seg '''ernæringsterapeut'''.

Den doble [[nobelpris]]vinneren [[Linus Pauling]] regnes som opphavsmann til den varianten av ernæringsterapi som kalles ortomolekylær medisin og som særlig konsentrerer seg om høye doser av [[vitamin C]]. Dette er en terapiform som ikke har vitenskapelig støtte, og i enkelte fagmiljøer regnes dette som [[kvakksalveri]] som også medfører betydelig helserisiko.<ref>[http://www.quackwatch.com/01QuackeryRelatedTopics/ortho.html Orthomolecular Therapy] Quackwatch</ref> Men sammenligner man ernæringsterapi med helserisikoen som er forbundet med medikamenter, så kan man slå fast er ernæringsterapi er ufarlig. Ti prosent av innleggelsene ved medisinske avdelinger i norske sykehus skyldes legemiddelfeil.<ref>{{Kilde www|url=https://www.dagensmedisin.no/artikler/2018/04/25/er-feilmedisinering-en-ubehagelig-sannhet/|tittel=Dagens medisin|besøksdato=16.3.2019|forfattere=|dato=|forlag=|sitat=}}</ref> Ernæringsterapi har stort fokus på mat, matkvalitet, bearbeiding og tilberedning av mat.<ref>{{Kilde www|url=https://tunmed.no/pages/studie.asp?id=142|tittel=Tunsberg Medisinske Skole|besøksdato=16.3.2019|forfattere=|dato=|forlag=|sitat=}}</ref>

==Utdanning ==
I Norge har [[Tunsberg Medisinske Skole]] en utdannelse til ernæringsterapeut. Blant lærerne er [[Jens Veiersted]], [[Dag Viljen Poleszynski]], [[Kenn Halstensen]] og [[Fedon Lindberg]].

== Referanser ==
<references/>

==Eksterne lenker==
* [https://web.archive.org/web/20111011220139/http://www.nifab.no/behandlingsformer/flere/ernaeringsterapi_ortomolekylaer_medisin_ernaeringsmedisin Om ernæringsterapi fra Nasjonalt informasjonssenter for alternativ behandling (NIFAB)]
* [http://www.tunmed.no/pages/studie.asp?id=142 Tunsberg Medisinske Skole]

{{Helsenotis}}

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Alternativ behandling]]