Redigerer Edgar Ludl

{{Infoboks biografi}}
'''Edgar Wolfram Ludl''' (født [[17. august]] [[1941]] i [[Semmering]]) er en prisbelønt [[Norge|norsk]]-[[Østerrike|østerriksk]] [[kokk]], kjent fra [[Norges kokkelandslag]]. Han tiltrådte i 1960 under kjøkkensjef [[Willy Kraus]] ved det nyåpnede [[Park Hotell]] i [[Sandefjord]], fra en stilling ved Hotel Imperial i [[Wien]]. Etter eget sigende inspirert av [[Trygve Gulbranssen]] sine historier.<ref>{{Cite news|title=Mave og øyenlyst|date=19.7.1984|publisher=[[Aftenposten]]|author=Wenche Lie}}</ref> Han overtok kjøkkensjefen i 1970årene, ble i 1980 [[Årets kjøkkensjef]] og dermed gjest i [[Fjernsynskjøkkenet]] 1981. Han startet i 1982 ''Ludls Gourmet'' samme sted, som også har frembrakt [[Norgesmesterskapet i kokkekunst|norgesmestre]] som [[Odd Ivar Solvold]] i 1995 og [[Beathe Hals]] i 1998. Ludl trakk seg tilbake i 1996, ledelsen og eierskap overtatt av [[Odd Ivar Solvold]] som hadde vært hos Ludl siden 1988.

== Utmerkelser ==
* [[Kokke-OL]]: Fem deltakelser 1972, 76, 80, 84 og 88
** 1. pris ved [[kokke-OL]] i 1972. Privat deltakelse
** flere priser som lagleder i [[kokke-OL]] i 1988
** opptrådt som dommer
* Den 2. [[Årets kjøkkensjef]] 1980 for sitt virke ved [[Park Hotell]] i Sandefjord
* [[André Enghs gullnål]] 1985
* Larvik og Sandefjord Markedsføringsforenings Markedspris 1983
* Serviceprisen 1991 fra [[American Express]]

== Utgivelser ==
* {{Kilde bok|tittel=Kulinariske erindringer|url=http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2010062922006|forlag=Orfeus|utgivelsesår=1998|forfatter=Edgar Ludl og Yvonne Dybwad|kommentar=Foto ved Trine Mikkelsen}}<ref>{{Cite web|url=http://www.bokklubben.no/SamboWeb/produkt.do?produktId=1330068|title=Kulinariske erindringer|url-status=dead|archiveurl=https://web.archive.org/web/20160304210553/http://www.bokklubben.no/SamboWeb/produkt.do?produktId=1330068|archivedate=2016-03-04|tittel=Arkivert kopi|besøksdato=2010-08-12|arkivurl=https://web.archive.org/web/20160304210553/http://www.bokklubben.no/SamboWeb/produkt.do?produktId=1330068|arkivdato=2016-03-04|url-status=død}} {{Kilde www |url=http://www.bokklubben.no/SamboWeb/produkt.do?produktId=1330068 |tittel=Arkivert kopi |besøksdato=2010-08-12 |arkiv-dato=2016-03-04 |arkiv-url=https://web.archive.org/web/20160304210553/http://www.bokklubben.no/SamboWeb/produkt.do?produktId=1330068 |url-status=yes }} og {{Cite web|title=Kulinariske erindringer (bilder)|url=http://www.trinemikkelsen.no/portfolio.php?g=ludl|url-status=dead|archiveurl=https://web.archive.org/web/20160305164633/http://www.trinemikkelsen.no/portfolio.php?g=ludl|archivedate=2016-03-05|tittel=Arkivert kopi|besøksdato=2010-08-12|arkivurl=https://web.archive.org/web/20160305164633/http://www.trinemikkelsen.no/portfolio.php?g=ludl|arkivdato=2016-03-05|url-status=død}}</ref>
* ''Ludls fisk og skalldyr'' ([[Damm]], 2002). Med Kjersti Bache, illustrert av Øivind Skar
* ''Vestfoldmat - en kulinarisk reise i Vestfold med Edgar Ludl'' (Skagerrak Forlag, 2005). Forfattet av Steinar Ulrichsen, og matbilder av Olaf Akselsen

== Referanser ==
<references />

{{Autoritetsdata}}

{{STANDARDSORTERING:Ludl, Edgar}}
[[Kategori:Norske kokker]]
[[Kategori:Personer fra Sandefjord kommune]]
[[Kategori:Norske matskribenter]]
[[Kategori:Østerrikere]]
[[Kategori:Fødsler i 1941]]