Redigerer Dromedar kaffebar

{{Infoboks firma}}
'''Dromedar Kaffebar AS''' er en [[kaffebar]]kjede med serveringssteder i [[Trondheim]], [[Bergen]], [[Jessheim]] og [[Kristiansund]]. Av totalt syv serveringssteder ligger fire i Trondheim. Den første kaffebaren ble åpnet i mars [[1997]] på [[Bakklandet]] i Trondheim av [[Preben Oosterhof]] og Andreas Hertzberg.<ref name=ADR290607/> Det var den første moderne kaffebaren i Trondheim.<ref name=ADR280706/><ref name=M021009/> Dromedar var per 2005 og 2006 den eneste kaffebarkjeden i Norge som fantes i mer enn én by.<ref name=PM0205/><ref name=E24090806/> Kaffebarene hadde per 2008 totalt ca 65 ansatte.<ref name=TPF1997/> I 2011 startet Dromedar sitt eget bakeri i Trondheim.

Dromedar er inspirert av kaffetradisjoner fra både [[Italia]] og [[USA]]s vestkyst, og velger blant annet [[kaffe]] gjennom organisasjonen [[Cup of excellence]].

==Stolt kaffebar==
I 2005 åpnet Dromedar i samarbeid med [[Norske Kvinners Sanitetsforening]] kaffebaren Stolt i Trondheim.<ref>sanitetskvinnene.no, 2005: [http://www.sanitetskvinnene.no/?module=Articles;action=Article.publicOpen;ID=376 Stolt gir arbeid og kaffe] {{Wayback|url=http://www.sanitetskvinnene.no/?module=Articles;action=Article.publicOpen;ID=376 |date=20050404001929 }}</ref> Ungdom med rusproblemer driver stedet, og får baristautdanning.

==Priser og utmerkelser==
*Årets kaffebar 2012
*Årets kaffebar 2011<ref name=T263631/>
*Cicignon-prisen 2007<ref name=ADR08/>
*Årets kaffebar 2001<ref name=ADR190302/>


Flere [[barista]]er fra Dromedar har også utmerkelser innen [[NM i baristakunst]].

==Referanser==
<references>
<ref name=ADR290607>adressa.no, 29. juni 2007: [http://www.adressa.no/nyheter/trondheim/article887616.ece Året var 1997]{{Død lenke}}</ref>
<ref name=ADR280706>adressa.no, 28. juli 2006: [http://www.adressa.no/nyheter/okonomi/article694192.ece Det koster flesk å drikke] {{Wayback|url=http://www.adressa.no/nyheter/okonomi/article694192.ece |date=20070127030709 }}</ref>
<ref name=T263631>tinepamenyen.no, 16. november 2011: [http://www.tinepamenyen.no/siste-nytt/263631.cms?orkenskip-med-eget-bakeri Ørkenskip med eget bakeri] {{Wayback|url=http://www.tinepamenyen.no/siste-nytt/263631.cms?orkenskip-med-eget-bakeri |date=20111118110314 }}</ref>
<ref name=M021009>morgenbladet.no, 2. oktober 2009: [http://www.morgenbladet.no/apps/pbcs.dll/article?AID=/20091002/OAKTUELT/710029952 Gamle gryn, nye bønner] {{Wayback|url=http://www.morgenbladet.no/apps/pbcs.dll/article?AID=%2F20091002%2FOAKTUELT%2F710029952 |date=20100805083900 }}</ref>
<ref name=PM0205>På Menyen nr 2 2005: [http://www.paamenyen.no/reportasjer.asp?meny=1,8,77&act=read&recno=312 Brenner for kaffe] {{Wayback|url=http://www.paamenyen.no/reportasjer.asp?meny=1%2C8%2C77&act=read&recno=312 |date=20110315205155 }}</ref>
<ref name=E24090806>e24.no, 9. august 2006: [http://e24.no/naeringsliv/article1416188.ece Kaffe-milioner renner]</ref>
<ref name=TPF1997>Trøndelag Personal Forum: [http://www.tpf.no/article.php?id=146 Cicignonprisen 2007]{{død lenke|dato=juli 2017 |bot=InternetArchiveBot }}</ref><ref name=ADR08>adressa.no: [http://www.adressa.no/nyheter/trondheim/article1029273.ece Dromedar kaffebar: Tildeles pris for bra arbeidsmiljø] {{Wayback|url=http://www.adressa.no/nyheter/trondheim/article1029273.ece |date=20081003034857 }}</ref>
<ref name=ADR190302>adressa.no, 19. mars 2002: [http://www.adressa.no/nyheter/trondheim/article147071.ece Dromedar fikk pris for kaffen sin] {{Wayback|url=http://www.adressa.no/nyheter/trondheim/article147071.ece |date=20160309204640 }}</ref>
</references>

==Eksterne lenker==
* {{Offisielt nettsted}}

[[Kategori:Bevertningssteder i Norge]]
[[Kategori:Etableringer i 1997]]
[[Kategori:Næringsliv i Trondheim]]