Redigerer Domaine de Boingnères

'''Domaine de Boingnères''' er et [[armagnac]]hus. De ligger utenfor Le Frêche i [[Frankrikes departementer|departementet]] [[Landes]]. Den ligger i armagnacregionen Bas-Armagnac. Eiendommen eies av familien Lafitte.

==Historie==
Huset ble etablert i [[1807]]. Léon Lafitte overtok eiendommen i 1953, da hans svigerfar døde. Samme år kjøpte han også mer vinmarker fra naboeiendommen. Léon lafitte drev gården, og var også ordfører i byen Labastide i 18 år. 

Léon Lafitte startet med produksjon av armagnac på flasker, og fikk innpass hos mange restauranter. På slutten av 1950-tallet samlet han produksjonen omkring 3 druetyper, som han kalte "Cépages Nobles", dvs. Folle Blanche, Colombard og Ugni Blanc. 

I 1975 etablerte de sin egen ''alambic'' ([[pot still|destillasjonsapparat]]), med gassbrenner. 

Léon døde i 1994, da overtok hans kone, Marguerite, og hans datter Martine. I [[2004]] døde også Marguerite, og Martine Lafitte overtok hele gården. Hun har sluttført prosessen med å fokusere utelukkende på druetypen Folle Blanche. 

Deres eldste armagnac på fat pr 2007 er 1964-årgangen. Til fatlagring bruker de en del nye eiketønner, og kjøper 10-15 nye tønner pr år. Halvparten av produksjonen får et år på nye tønner før de tappes over i eldre tønner, og halvparten får sitt andre lagringsår på disse nye fatene. 

De produserer 30-40 tønner armagnac pr år, og bruker ingen tilsettingsstoffer som boisé og karamell.

==Utvalg==
* 5 ans
* 52°
* Folle Blanche 48° – årgangene 1993, 1984, 1979, 1978
* Cépages Nobles 48° – årgang 1984, 1980
* Ugni Blanc 48° – årgang 1976
* Cépages Nobles 48° – årgang 1973
* Baco 48° – årgang 1970, 1964 
* 4 Cépages 48° – årgang 1968

Utvalget vil variere over tid, siden de stort sett produserer årgangsarmagnacer. 

==Eksterne lenker==
* [https://web.archive.org/web/20070422073309/http://www.charlesnealselections.com/armagnac/boingneres.html Informasjonsside hos Charles Neal Selections] 

[[Kategori:Armagnac]]
[[Kategori:Selskaper etablert i 1807]]
[[Kategori:Franske drikkevareprodusenter]]
[[Kategori:1807 i Frankrike]]