Redigerer Denofa

[[Fil:Denofa AS i Fredrikstad.jpg|alt=Et dronefoto av produksjonsanlegget til Denofa AS i Fredrikstad.|border|sentrer|600x600pk|Dronefoto av anlegget til Denofa AS i Fredrikstad.]]


'''Denofa AS''' er et norsk industriselskap som ble grunnlagt i [[Fredrikstad]] i 1912. Hjørnesteinsbedriften har i over 100 år bearbeidet forskjellige typer råvarer som har blitt brukt til produksjon av næringsmidler og dyrefôr. I 2020 overtok Hans Petter Olsen som CEO i Denofa AS. 

Selskapet har formelt vært en del av det brasilianske landbruksselskapet [https://www.amaggi.com.br/en/home-english/ AMAGGI Group], med hovedkvarter i [[Cuiabá]], [[Mato Grosso]], siden 2009. Fire år senere, i 2013, ble Denofa AS heleid av AMAGGI Group.

=== Produkter ===
Siden midten av 1990-tallet har Denofas hovedvirksomhet vært ansvarlig innkjøp av [https://www.idhsustainabletrade.com/publication/european-soy-monitor-2021/ '''100% avskogingsfri'''], [https://www.denofa.no/soya/produkter/ '''ikke-genmodifisert'''] og [https://www.denofa.no/baerekraft/ '''bærekraftsertifisert'''] soya. Soyabønnene prosesseres til '''lecitin''', '''soyamel''' og '''soyaolje''' på anlegget i Fredrikstad. 

* Lecitin er en [[emulgator]] som blant annet brukes i supper, sauser, majones og sjokolade, for å få olje og vann til å blande seg. 
* Soyamel med så høyt proteininnhold er ikke så godt egnet som mat, men er en ypperlig tilsetning i dyrefôr. 
* Soyaolje kan enten raffineres til [[matolje]] eller brukes som tilsetning i fôr. 

=== Soya som fôrråvare ===
Soya vokste frem som et trygt fôralternativ da det i 1990 ble [https://www.animalia.no/contentassets/f0776ffffc914b32a7f5d1bb9e6d6f1a/kt20-forartikkel-02web.pdf forbudt å bruke kjøttbeinbeinmel] i norsk dyrefôr, av frykt for [[kugalskap]]. 

Særlig soya fra Brasil er ansett som gunstig fra et kvalitetsperspektiv, ettersom proteininnholdet i bønnene som dyrkes i et [[tropisk klima]] er vesentlig høyere. Det innebærer også at norske bønder får en høyere avsetning på fôrkornet sitt.

=== Bærekraftig produksjon ===
Siden 2010-tallet har bærekraft i økende grad blitt førende for hva slags [[kraftfôr]] som ønskes benyttet i norsk dyrefôr. Soyabønnene som Denofa importerer fra Brasil til kaia i Fredrikstad leveres med et eksepsjonelt lavt klimafotavtrykk ([https://www.denofa.no/soya/sporbarhet/ '''0,512 kg CO2e''']). 

Dette skyldes at Denofa begynte tidlig å stille strenge krav til leverandørene med tanke på sporbarhet, for å sikre at bønnene ikke var produsert gjennom [[genmodifisering]] (non-GMO). Når sporbarhetssystemet ("Identity Preservation program") var etablert, var det deretter mulig å hekte på ytterligere krav om blant annet null avskoging ("Land Use Change") samt forsikringer om at sosiale forhold var ivaretatt. 

Dette har bidratt direkte til at også [https://www.amaggi.com.br/en/esg-strategy/ AMAGGI Group selv har prioritert bærekraft høyt på tvers av sin organisasjon]. AMAGGI er for eksempel den eneste soyaprodusenten i verden med [https://www.amaggi.com.br/en/four-time-champion-amaggi-is-recognized-by-cdp-forest-for-its-efforts-to-protect-forests-and-combat-climate-change-2/ A-klassifisering fra '''CDP Forest'''], en internasjonal non-profit organisasjon som rangerer selskaper for å fremme skogvern globalt. AMAGGI tronet også helt øverst på [https://forest500.org/rankings/companies Forest 500-listen til '''Global Canopy'''], som gjennom 2022 vurderte 350 globale selskaper og deres innsats mot avskoging.

=== Betalingsvilje for avskogingsfri soya ===
Global soyaproduksjon har tradisjonelt blitt forbundet med [[avskoging]] av regnskogen i [[Amazonasregnskogen|Amazonas]] og [[Cerrado]]-savannen i Brasil. Denofas holdning har alltid vært å stille absolutte krav til leveranse av garantert avskogingsfrie råvarer. I tillegg har selskapet fungert som en pådriver for å øke sporbarhet og åpenhet i leverandørkjeden. Et annet viktig virkemiddel har vært å vise at det finnes en betalingsvilje i Norden for soya som er produsert på en forsvarlig og bærekraftig måte.

De ikke-genmodifiserte, avskogingsfrie soyabønnene som AMAGGI leverer til Denofa er [https://www.proterrafoundation.org ProTerra-sertifisert] {{Wayback|url=https://www.proterrafoundation.org/ |date=20240327144114 }} og sertifisert av [https://responsiblesoy.org/?lang=en Round Table on Responsible Soy (RTRS)]. Norge var lenge det eneste i landet i verden som kunne skilte med 100% avskogingsfri soyakonsum, etterfulgt av Nederland og Belgia, ifølge [https://www.idhsustainabletrade.com/publication/european-soy-monitor-2021/ IDH – Sustainable Trade], som står bak den årlige rapporten European Soy Monitor.

=== Andre forretningsområder ===
Selv om den norsk-importerte soyaen er bærekraftig, i alle fall med de volumene Denofa importerer i dag, forventer [[De forente nasjoner|FN]] at vi trenger å [https://www.un.org/en/academic-impact/food-security-climate-change-and-sustainable-development-goals øke den globale matproduksjonen med minst 60-70%.] I 2021 spant Denofa AS ut et nytt selskap – [[Pronofa ASA]] – som skulle se på mulighetene for å utnytte nye, bærekraftige proteinråvarer som kan supplere soya i fremtiden.

Denofa AS har i tilegg egen ISPS-godkjent havn og tilbyr ulike havnetjenester. Selskapet produserer i tillegg egen damp som båe benyttes i egenproduksjon og av andre bedrifter på Øra industriområde.

=== Denofas historie ===
Denofa ("'''De Nordiske Fabriker'''") ble etablert 10. mai 1912 og var opprinnelig en produsent av matoljer. [[Lilleborg (selskap)|Lilleborg]] kjøpte halvparten av Denofa i 1925. Så tidlig som i 1955 ble det første prosessanlegget for soyabønner etablert på Øra. I 1958 kjøpte Borregaard den andre halvparten av Denofa, og året etter fusjonerte de selskapet til '''A/S Denofa og Lilleborg Fabrikker'''.

I perioden 1970-1986 opererte olje- og fettvirksomheten til Borregaard under navnet Denofa AS. I forbindelse med at Denofa-Lilleborg omsider ble fisjonert i 1996, ble Denofa integrert med [[Orkla (selskap)|Orkla]]s kjemiområde – [[Borregaard]]. Etter flere krevende år, ble redningen for Denofa at brasilianske AMAGGI Group først kom inn på eiersiden i 2009 og deretter tok kontroll over selskapet i 2013. Siden har Denofa vært sikret stabil tilgang på kvalitetsråvarer fra Brasil og finansiell støtte til å ta ut større potensialer i markedet. 

==Eksterne lenker{{Offisielt nettsted|http://www.denofa.no}}==
{{stubb}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Norske industriselskaper]]
[[Kategori:Næringsliv i Fredrikstad]]
[[Kategori:Etableringer i 1912]]