Redigerer Cru

[[Fil:Sign announcing the beginning of the Chambertin vineyard (7309849056).jpg|miniatyr|Chambertin Grand Cru vinmarker i [[Côte de Nuits]] i regionen [[Burgundervin|Burgund]].]]
[[Fil:Château La Bienfaisance.jpg|miniatyr|Château La Bienfaisance. Grand Cru vinmark i Saint-Émilion i [[Bordeaux]], men med en annen betydning enn i Burgund.]]
'''Cru''' er en [[Klassifikasjon (vin)|regional vinklassifisering]] som betegner en vingård, vinmark eller deler av vinmark som er kjent for å inneha spesielt gode forutsetninger for å kunne produsere kvalitets[[vin]] på toppnivå. Selv om begrepet ofte brukes til å beskrive [[druer]], [[vin]] eller [[cognac]], er begrepet ikke teknisk sett en klassifisering av vinkvalitet per se, men kun ment å indikere det store potensial som ligger i vingården eller [[terroir]].

== Grand cru ==
Dette er det høyeste nivået av klassifisering av [[Appellation d'origine contrôlée|AOC]]-viner fra [[Burgundervin|Burgund]] eller [[Alsace (vin)|Alsace]]. Det samme uttrykket er brukt for [[Châteaux]] i [[Saint-Émilion]], men i den regionen har det en annen betydning og representerer ikke det høyeste nivået i klassifikasjonen.

== Premier cru ==
I Burgund er nivået umiddelbart under Grand Cru kjent som Premier Cru, noen ganger skrevet som 1<sup>er</sup> cru.<ref>{{Kilde bok|forfatter=J. Robinson (ed.).|tittel=The Oxford Companion to Wine|utgivelsesår=2006|forlag=Oxford University Press|isbn=0-19-860990-6.|side=321}}</ref>

== Se også ==
* [[Klassifikasjon (vin)]]
* [[Den offisielle klassifikasjonen av Bordeauxviner fra 1855]]

== Referanser ==
<references />

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Franske viner]]
[[Kategori:Vinterminologi]]