Redigerer Cîteaux de l’Abbaye

[[Fil:Fromage de Cîteaux.JPG|thumb|Fromage de Cîteaux]]

'''Cîteaux de l'Abbaye''' er en [[frankrike|fransk]] ost produsert av [[cistercienserne|cisterciensermunker]] siden [[1925]].  Den ystes av [[melk]] fra [[Montbéliarde]]-[[kuen]] som beiter på markene til munkene i [[Cîteaux]] i Frankrike.

Osten tilhører familien til halvfaste oster med vasket skorpe. Den har en diskret aroma og utvikler en balansert smak. Munkenes drøyt 60 kyr produserer nærmere 500 000 liter melk pr. år som igjen sikrer en årlig osteproduksjon på 70 tonn.

==Eksterne lenker==
* http://www.munkeby.net/norsk/abbayecheese.html{{død lenke|dato=juli 2017 |bot=InternetArchiveBot }}

{{Autoritetsdata}}

{{STANDARDSORTERING:Citeaux de l'Abbaye}}
[[Kategori:Franske oster]]
[[Kategori:Côte-d'Or]]