Redigerer Bread bowl

{{Infoboks mat}}
'''Bread bowl''' («brødbolle») er en rundt stykke av [[brød]] som fått en stor del av massen skåret ut for å danne en spiselig bolle. De er vanligvis større enn et [[rundstykke]], men mindre enn et brød i full størrelse.

Brødboller kan brukes til å servere [[Chili con carne|chili]], [[New England]]-stil clam chowder, og andre tykke [[Stuing (mat)|stuinger]] (ofte, men ikke alltid, oste- eller fløtebaserte). [[Suppe]]r med tynnere base er ikke vanlig å servere i brødboller, fordi de vil gjøre brødet for fuktig for raskt. Brødet blir smakssatt etterhvert som det absorberer noe av stuingens base, og kan spises etter at stuingen er blitt spist. Brødboller kan også brukes til [[dipp]], og brødmassen som er skåret ut kan brukes til å dyppe.

I 2008 rapporterte ''[[The Daily Telegraph|Daily Telegraph]]'' at et selskap i [[Birmingham]] var igang med å lage en [[Nanbrød|naan]]-versjon.<ref>{{Kilde avis|dato=7. januar 2008|tittel=I'll have the soup. And the bowl, please|url=https://www.telegraph.co.uk/news/uknews/1574628/I%27ll-have-the-soup.-And-the-bowl%2C-please.html|fornavn=Harry|etternavn=Wallop|avis=[[The Daily Telegraph]]|besøksdato=2008-09-29|arkiv-dato=2008-06-25|arkiv-url=https://web.archive.org/web/20080625092737/http://www.telegraph.co.uk/news/uknews/1574628/I%27ll-have-the-soup.-And-the-bowl%2C-please.html|url-status=død}}</ref>

== Referanser ==
<references />

== Eksterne lenker ==
* {{Offisielle lenker}}

[[Kategori:Brød]]