Redigerer Borough Market

{{Kildeløs|Helt uten kilder.|dato=10. okt. 2015}}
[[Fil:People at Borough Market.jpg|thumb|Borough Market i 2004]]
'''Borough Market''' er et matmarked som driver både grossist- og detaljsalg. Det ligger i [[Southwark|The Borough]] i [[Southwark (distrikt)|Southwark]] i [[London]], og er et av de største matmarkedene i verden. Utvalget dekker alle verdenshjørner, og markedet regnes for å holde svært høy kvalitet. 

Grossistmarkedet er åpent på morgenen alle ukedager, mens detaljhandelen bare er åpen på torsdag, fredag og lørdag. Historisk er det frukt og grønnsaker som har vært de viktigste varene, men i senere år har man også begynt å selge alle slags delikatesser. Mange gårdbrukere selger sine produkter på markedet, og det samme gjør en del store selskaper. 

Det første markedet på stedet er nevnt allerede i [[1276]]. Det lå ved Southwark-enden av [[London Bridge]], og var et ståkete sted med mange problemer. Det ble så flyttet til St Margarets kirke på High Street. I [[1550]] gav [[Edvard VI av England|Edvard VI]] et charter til [[City of London]] slik at [[City of London Corporation|Corporation]] fikk kontroll over alle markeder i Southwark. Dette ble bekreftet av [[Karl II av England|Karl II]] i [[1671]]. Men markedet forårsaket så store trafikkproblemer at det ble nedlagt gjennom et parlamentsvedtak i [[1754]]. 

Vedtaket åpnet for at lokale innbyggere kunne åpnet et nytt marked et annet sted, og i [[1756]] ble et område på 18&nbsp;000&nbsp;m² i Rochester Yard tatt i bruk. I løpet av det [[19. århundre]] vokste det til å bli et av byens viktigste markeder. 

De nåværende bygningene er fra [[1851]], med noen senere endringer. Inngangen er i [[art deco]]-stil, og ble reist i [[1932]]. 

Markedet administreres av seksten styremedlemmer som må bo i området. 

Borough Market og området rundt har blitt brukt i innspillingen av flere filmer, som ''[[Bridget Jones' Diary]]'' (2001), ''[[Lock, Stock and Two Smoking Barrels]]'' (1998) og ''[[Harry Potter og fangen fra Azkaban (film)|Harry Potter og fangen fra Azkaban]]'' (2004). 
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Markeder i London]]
[[Kategori:Southwark]]