Redigerer Bær

{{Kildeløs|Helt uten kilder.|dato=10. okt. 2015}}
[[Fil:Berries (USDA ARS).jpg|thumb|Bær]]
[[Fil:Raspberries (Rubus Idaeus).jpg|thumb|[[Bringebær]] - et bær i dagligtale, men ikke botanisk sett]]
[[Fil:Tyttebær.jpg|thumb|[[Tyttebær]] – et bær både i dagligtale og botanisk sett.<br />Foto: Philip Gabrielsen]]
'''Bær''' er vanligvis betegnelsen på en type små spiselige [[frukt]]er som vanligvis inneholder flere [[frø]]. Disse fruktene er ofte søte og saftige. Bær har ofte en [[farge]] som skiller dem fra omgivelsene for å øke sjansen for at [[dyr]] skal ete dem og dermed spre frøene. Når for eksempel en [[fugl]] eter et bær, vil den ikke klare å fordøye frøene, og disse kommer uskadde ut sammen med fuglens [[avføring]]. Siden fugler ofte flyr over lange avstander, er dette en effektiv måte for bærplantene å spre seg over store områder på.

[[Botanikk|Botanisk]] sett er bær en [[frukt]]type, nærmere bestemt en saftig, kjøttfull frukt produsert fra ett eneste [[fruktemne]]. I de fleste tilfeller har bæret flere [[frø]], men her finnes unntak (f.eks. [[avokado]])

Begrepet bær brukes altså på en annen måte i botanisk sammenheng enn det gjør i mat-sammenheng. Etter botanikkens definisjon er [[bringebær]] ikke et bær, men en sammensatt [[steinfrukt]] ([[samfrukt]]). Fordi blomsterbunnen følger med bæret hos [[bjørnebær]] kan denne frukttypen karakteriseres som en [[hjelpefrukt]] ("falsk frukt"). Jordbæret er også en hjelpefrukt fordi det kjøttfulle i jordbæret er [[blomsterbunnen]] hvor de små [[nøtt]]ene er spredd utover. [[Kirsebær]] er heller ikke et bær etter botanisk definisjon fordi frøet her omgis av først en hard indre del ("steinen") og så en saftfull ytre del. Denne frukttypen kalles [[steinfrukt]], vanlig i deler av [[rosefamilien]]. Vanligvis har steinfrukter kun én "stein", men det finnes unntak ([[melbær|mjølbær]], [[krekling]]).

Eksempler på bær i botanisk sammenheng er [[tomat]], [[banan]], [[agurk]], [[appelsin]], [[drue]]r, [[kumquat]],  vannmelon,  gresskar og [[avokado]].

== Liste over bærsorter ==
De vanligste bærsortene i Norge (etter den dagligdagse definisjonen):
* [[bjørnebær]]
* [[blåbær]]
* [[boysenbær]]
* [[bringebær]]
* [[jordbær]]
* [[multe]]r
* [[rips]]
* [[solbær]]
* [[stikkelsbær]]
* [[tranebær]]
* [[tyttebær]]

== Eksterne lenker ==
* {{Offisielle lenker}}

{{stubb}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Plantemorfologi]]
[[Kategori:Bær| ]]