Redigerer Asjett

[[Fil:To asjetter (dec 2015).JPG|thumb|Asjetten nede til venstre brukes til å spise [[dessert]] eller [[småkaker]], mens asjetten under koppen skal hindre kaffe eller te fra koppen i å sette flekker på underlaget.]]
En '''asjett''' er en liten [[tallerken]]. Ordet kommer fra [[fransk]] ''assiette''.<ref>[https://ordbok.uib.no/ASJETTER «Asjett», ''Bokmålsordboka]</ref>

Små asjetter følger gjerne [[kaffekopp]]er og kan være laget av [[porselen]], [[keramikk]] eller [[Glass (materiale)|glass]].

På dansk heter en asjett en ''underkop'', fordi den er ment å settes under en kopp for å hindre drikke fra koppen i å søles ned på [[bordduk|duken]] eller annet underlag.<Ref>[https://ordnet.dk/ddo/ordbog?query=underkop «Underkop», ''Danske ordbog]</ref>

Under et formelt måltid er det gjerne dekket på en «kuvertasjett» til hver gjest. Denne settes til venstre for [[gaffel|gaflene]], og brukes til ting det ikke er hensiktsmessig å legge på tallerkenen, som [[smør]], [[Salat (mat)|salat]], margbein og [[brød]].<ref name="kuvertasjett" />

== Referanser ==
<references>
<ref name="kuvertasjett">{{ Kilde bok | utgivelsesår = 1977 | tittel = Servering | isbn = 8200261441 | utgivelsessted = [Oslo] | forlag = Yrkesopplæringsrådet for håndverk og industri | url = http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2013111906067 | side = 45-47 }}</ref>
</references>

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Kjøkkenutstyr]]