Redigerer Ølfat

[[Fil:Barrels2.jpg|thumb|Tønner laget på tradisjonell måte av breie tønnestaver av tre og tønneband av metall. Bildet er tatt på Long Island i New York i 2004.]]
'''Ølfat''' ('''øltønne''') er [[tønne|fat]] brukt til produksjon og levering av [[øl]]. Slike kan være av forskjellig type, størrelse og konstruksjon for å passe til forskjellige øltyper, lagrings- og leveringsmetoder. I britisk tradisjon skiller en hovedsakelig mellom [[keg]] og [[cask]], hvor keg er for pasteurisert øl som tappes ved at [[kullsyre]] presser ølet ut, mens på cask er ølet upasteurisert og tappes ved hjelp av [[håndpumpe]], [[elektrisk pumpe]] eller [[tyngdekraft]]en.

I [[Norge]] har [[Finansdepartementet]] vedtatt at ølfat skal utstyres med nummer på skatteklasse, bryggeriets navn, og literinnhold.<ref>{{ Kilde bok | utgivelsesår = 1955 | tittel = Litt om ølet, dets virkning og omsetning | utgivelsessted = [Oslo] | forlag = Den norske bryggeriforening | url = http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2011112808075 | side = 27}}</ref>

== Se også ==
* [[Kagge]]
* [[Keg]]
* [[Cask]]

== Referanser ==
<references />

{{spire}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Øl]]
[[Kategori:Beholdere]]