Redigerer Klementin (avsnitt)

== Steiner ==
Klementiner er dyrket frem til å ikke ha steiner. En sort fra Marokko heter «W. Murcott Afourer». Blomster fra slike [[Tre|trær]] trenger ikke bier til å pollinere dem. Tvert om er biene ikke ønsket, da de kan ta med seg [[pollen]] fra andre sitrusfrukter med steiner – som mandarin – og føre til at det blir steiner i klementinene. Men også uten bier kan stein forekomme i noen frukt. I California har dette ført til strid mellom birøkterne og klementindyrkerne; de sistnevnte ønsker en sone rundt sine trær hvor det ikke er lov til å sette opp bikuber. 

I nyere tid har man utsatt grener for [[ioniserende stråling]], og deretter podet de bestrålte grenene på trær. Dette fører til at kromosomene blir rearrangert og fruktene blir sterile – det vil si at de dannes uten steiner, også med bier i nærheten. Denne metoden brukes i hele verden. I California prøver man å dyrke frem sorter med tre par kromosomer (triploid), istedenfor vanlige diploide planter, for å unngå steinene.

Flertallet av klementindyrkere definerer steinløse klementiner slik: Maksimal 15 frukt per 100 med steiner. Mange klementindyrkere synes det er for strengt.<ref>{{Kilde avis|tittel=Growers Yearn to Be Free of Mandarin Seeds|avis=The New York Times|url=http://www.nytimes.com/2007/03/14/dining/14seed.html|besøksdato=2016-12-30|etternavn=Karp|fornavn=David|dato=2007-03-14|issn=0362-4331}}</ref>