Redigerer Sarpsborg (avsnitt)

=== Vikingtiden ===
Sarpsborg er en av [[Liste_over_norske_byer_regnet_etter_grunnleggelse|Norges eldste byer]], grunnlagt med navnet [[Borg (by)|Borg]] i [[1016]] av kong [[Olav den hellige]]. Kongen seilte med sine langskip opp [[Glomma]], men måtte stanse da [[Sarpefossen]] forhindret videre ferdsel på elven. Like ovenfor fossen grunnla kong Olav byen og bygde seg en kongsgård. Sarpsborg ble Norges første [[hovedstad]] og sete for [[Borgartinget]], og distriktene øst for Oslofjorden ([[Borgarsysla]]) ble styrt herfra. Kongene tilbrakte ofte vinteren i Borg.{{Tr}} I 1030 overtok Nidaros igjen som hovedstad, og de neste hundreårene var [[Konghelle]] ([[Kungälv]]) og [[Bergen|Bjørgvin]] (Bergen) hovedstad i Norge, inntil [[Oslo]] ble landets siste hovedstad på norsk jord i 1314.

Fra 1200-tallet ble det vanligere å kalle byen Sarpsborg. Helt fra vikingtiden til i dag har [[Hafslund hovedgård]] og [[Borregaard Hovedgård]] på hver sin side av [[Sarpsfossen]] preget Sarpsborgs utvikling. [[Hafslund]] og [[Borregaard]] er fortsatt blant landets største industrikonsern. Tidlig på 1300-tallet eide kong [[Håkon 5.]] Borregaard. Hans svigersønn [[Havtore Jonsson]] overtok eierskapet etter ham. Gården ble en del av Det smålenske gods på linje med [[Elingaard]] og andre gårder. Han eide en rekke eiendommer i Østfold.

Det opprinnelige navnet, Borg, har gitt navn til [[Borg bispedømme]] og [[Borg bryggeri]].