Redigerer Montrachet (avsnitt)

== Vurdering av vin fra Montrachet ==
* '''André Jullien''' i ''Topographie de Tous les Vignobles Connus'' fra 1815 (''oversatt og gjengitt av Charles Curtis i The Original Grand Crus of Burgundy'') har Montrachet som «tête de cuvée», den høyeste utmerkelse av første klasse. Dette er også den eneste hvitvin i denne kategorien. Skriver at Montrachet på den tiden deles inn i Montrachet Ainé [den eldre], Chevalier Montrachet, og Bâtard Montrachet. Den første som overlegen de to andre, og viser alle kvaliteter på en perfekt vin. Den har fylde, meget generøs og med finesse.<ref>{{Kilde bok|tittel=The Original Grand Crus of Burgundy|etternavn=Charles|fornavn=Curtis MW|utgiver=WineAlpha|år=2014|isbn=978-0990684404|utgivelsessted=|side=|sider=|kapittel=kap. II|sitat=It unites all of the qualities of a perfect wine; it has body, much generosity, and finesse..}}</ref> 
* '''Dr Jules Lavalle''' i ''Histoire et Statistique de la Vignes des Grands Vins de la Côte d’Or'' fra 1855 bruker et tredelt system for å vurdere vinene. For de viner som befinner seg i en særklasse brukes ''Tête de Cuvée/Hors Ligne'' i tillegg. I boken (som er gjengitt av ''Jasper Morris, Inside Burgundy: Cote de Beaune'') er Puligny gitt utmerkelsen «Tête de Cuvée EXTRA», mens Chassagne (Le Montrachet) er gitt «Hors Ligne».<ref name=jasper />
* '''Tom Stevenson''' i ''The Sotheby's wine encyclopedia'' gjengir påstand at Montrachet mest trulig er den beste hvitvin i verden. Når fullt modnet, har Montrachet den mest storartede og  uttryksfulle karakter av alle hvitviner.<ref>{{Kilde bok|url=https://www.worldcat.org/oclc/63178380|tittel=The Sotheby's wine encyclopedia|forfatter=Tom Stevenson|dato=2005|utgiver=DK|side=156|kapittel=Côte de Beaune|isbn=0756613248|utgave=4th ed., fully updated|utgivelsessted=London|sitat=When it is fully mature, Montrachet has the most glorious and expressive character of all dry white wines. Its honeyed, toasty, floral, nutty, creamy, and spicy aromas are simply stunning.}}</ref>
* '''Jancis Robinson''' i ''The world atlas of wine'' fra 2013 nærmest hyller vinene fra Montrachet. Alle egenskaper i en hvit Burgunder er intensivert i en slik grad at de overgår alle chardonnayer i verden. En virkelig stor vin.<ref name="atlas">{{Kilde bok|tittel=The world atlas of wine|forfatter=Jancis Robinson, Hugh Johnson|forlag=Mitchell Beazley|isbn=9781845336899|kapittel=Meursault|utgave=7th edition, completely revised & updated.|utgivelsessted=London|side=54-55|utgivelsesår=2013}}</ref>