Redigerer Laks (avsnitt)

=== Gyting ===
Tilbakevandring til elvene skjer enkelte steder fordelt over hele året, men i Norge fra tidlig mai og frem til november. Gyteperioden er i hovedsak i november. I enkelte elver kan gytingen foregå helt frem til februar. I motsetning til stillehavslaks og de fleste andre atlanterhavstammer, har den nordatlantiske og dermed også den norske varianten, beholdt evnen til å gyte flere ganger. Likevel regner man med at 60–70&nbsp;% av førstegangsgyterne dør etter gyting.  Dvs. 30–40 av 100 gyter 2 ganger og 10–15 av 100 gyter 3 ganger. Jensen viser til undersøkelse i elven Imsa der nesten 70&nbsp;% av laksen overlevde gytingen og gikk tilbake til sjøen.<ref name="Jensen" /> Hunnen renser ei gytegrop med sporden, der befruktet rogn havner etter leken mellom hunnen og hannen. Det er ikke uvanlig at hunnen doserer dette ut i 7–9 omganger med forskjellige partnere. En tommelfingerregel er at hunnen legger ca. {{formatnum:1300}}&nbsp;egg per kilo vekt. Eggene ligger over vinteren og klekkes om våren. Klekkingen forutsetter en [[enzym]]atisk prosess, blant annet med enzymet [[zonase]], som ble påvist første gang i et forskningsprosjekt ved [[Universitetet i Bergen]] i [[1984]].<ref>http://www.aquabiotechnology.com/index.php?id=3 besøkt 18. mars 2009</ref>