Redigerer Energibudsjett (avsnitt)

== Matbudsjettet for en familie i ei uke ==
Matbudsjettet for en familie kan settes opp i energienheter og blir da familiens energibudsjett for mat. Alle matvarer skal merkes med energiinnhold i kJ per 100 g (1 kJ = 1000 J). I matvaretabellen <ref>{{Kilde www|url=https://www.matvaretabellen.no/|tittel=Matvaretabellen|besøksdato=2023-11-15|verk=www.matvaretabellen.no}}</ref>kan en finne næringsinnholdet per 100 g spiselig matvare for de vanligste produkter.

Energiforbruket avhenger av kjønn, alder, kroppsstørrelse og grad av fysisk aktivitet. Helsedirektoratet gir faglige råd om energibalanse<ref>{{Kilde www|url=https://www.helsedirektoratet.no/faglige-rad/kostradene-og-naeringsstoffer/inntak-av-naeringsstoffer/energi-energiomsetning-og-energibalanse|tittel=Energi, energiomsetning og energibalanse|besøksdato=2023-11-15|språk=no|verk=Helsedirektoratet}}</ref>. De regner med at energiforbruket ved regelmessig fysisk aktivitet på fritiden for kinner er 10 MJ per dag og for menn 12,5 MJ per dag (1 MJ = 1000 000 J). Mennesker med ekstremt høy fysisk aktivitet kan ha energiforbruk over 20 MJ per dag. En familie på 4; mor, far, jente 12 år og gutt 10 år vil ha et energibehov på 32,5 MJ per dag eller 12 GJ per år. Samla energibehov for ei uke blir ca. 230 MJ.

Statistisk Sentralbyrå (SSB) gir ut tabell over gjennomsnittlig forbrukt mengder av mat- og drikkevarer<ref>{{Kilde www|url=https://www.ssb.no/system/|tittel=Forbrukte mengder av mat- og drikkevarer per person per år, etter varegruppe (kg/liter) 1999 - 2012.|besøksdato=2023-11-15|språk=no|verk=SSB}}</ref> per person per år (kg/liter) i Norge. Siste tall er fra 2012. Sammen med energiinnholdet for de enkelte produktene fra matvaretabellen er det mulig å beregne hvor stort forbruk en familie i gjennomsnitt vil ha av de enkelte matvaregrupper. For familien overfor med gjennomsnittlig forbruk blir behovet for ei uke følgende: brød og kornprodukter 6 kg, kjøtt 4 kg, fisk 1,3 kg, melk, ost og egg 9 kg, oljer og smør 0,8 kg, frukt og bær 5 kg, grønnsaker og poteter 6 kg, sukkertøy og sjokolade 3 kg, juice og brus 9 l og alkoholholdig drikk 3 l. En total handlekurv vil veie ca. 45 kg.