Redigerer Ærfugl (avsnitt)

== Ærfugl som husdyr ==
[[Fil:Eider nestingboxes.JPG|thumb|E-hus på Lånan, Vega]]
Ærfuglen kan være ett av de eldste [[husdyr]]a i Norge. Arkeologer har funnet spor etter ærfugl i kjøkkenmottinger fra [[steinalderen]] og på [[helleristning]]er i [[Nord-Norge]], og rester av dun som dynefyll fra senere tider, blant annet i [[Osebergfunnet]].<ref>[http://www.aftenposten.no/fakta/innsikt/article1248828.ece «Unik tekstilskatt fra Osebergskipet»] i ''[[Aftenposten]]''</ref>

I [[vikingtida]] var egg og dun handelsvare, noe [[Ottar fra Hålogaland]] fortalte om. ''[[Egils saga]]'' beskriver [[Torolv Kveldulvsson]] som eier av eggvær. ''[[Sagaen om Olav den hellige]]'' forteller at krangel om et delt utvær der ærfugler holdt til førte til at [[Hårek på Tjøtta]] brente [[Grankjell på Dønna]] inne; sønnen til Grankjell drepte deretter Hårek som [[hevn]].

Det fins videre skriftlige kilder tilbake fra [[1400-tallet]] og senere om verdien av egg- og dunvær for de brukene som hadde bruks- eller eiendomsrett på slikt. Dunet steig i verdi på 1500-tallet, da det ble vanlig med [[dyne]]r enn med [[skinnfell]]er i senga, og rikfolk over hele Europa krevde ederdun i sengetøyet sitt. Ofte tilhørte dunet [[fiskevær|væreierne]]; [[husmenn]] hadde plikt til å sanka det for de, eller betalte en del av leia si i dun. I 1900 ble det produsert rundt ett tonn edderdun på [[Helgeland]]. 

Utviklinga av [[kunstfiber]] og [[gås]]ehold i stor stil førte til mindre etterspørsel etter det kostbare dunet. Synet på edderdun som den ypperste formen av luksus har likevel holdt seg ved lag. For ei dyne kan produsenten få opptil {{nowrap|40 000}} kroner, men utsalgsprisen varierer omkring {{nowrap|20 000–40 000}} kroner (2013).